"Deze salade verscheen voor het eerst in Robin Leachs kookboek 'Lifestyles of the Rich and Famous' uit 1986 en werd meteen een succes in mijn restaurants dankzij de rijke smaak van de peren, die geconcentreerd wordt door het lange, langzame kookproces." lees meer

• Cupcake
• Topping

Deze Mexicaanse cake met zijn verrukkelijke tropische smaak is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. De toevoeging van zure melk aan het beslag maakt de cake aangenaam vochtig en perfect compact. En het glazuur van mango en roomkaas voegt een vleugje... lees meer

Twee extra ingrediënten – rozenwater en verse aardbeien – toveren een klassieke gin-tonic om tot een nieuw, bijzonder drankje. Je kunt ook vers geperst limoensap toevoegen voor een meer vertrouwde smaak. Voor garnering kun je online kijken: lees meer

Een charmante bloempottaart ziet er echt indrukwekkend uit, vooral als je verschillende soorten felgekleurde eetbare bloemen gebruikt als decoratie. Maar als je geen bloemen kunt vinden, is verse munt ook een goed alternatief. Combineer het met een rijke chocoladetaart. lees meer

Deze frisse en sappige salade barst van de lentefrisheid. Geroosterde grapefruit combineert prachtig met pittige rucola in een frisse citrusdressing, zoete groene erwten en macadamianoten. En goudsbloemen en erwtenranken voegen een vleugje... lees meer

• Bosbessen-saliesiroop
• Drankje

"De balans tussen pittige, zoete en citrusachtige smaken in dit drankje is perfect voor mensen die van tequila of mezcal houden, maar geen alcohol mogen drinken," zegt Iang Quintero, eigenaar van Wildcrafters, de eerste alcoholvrije bar van Jacksonville. lees meer

"Soms worden nieuwe desserts geïnspireerd door mallen," zegt Lashida Perry. "Ik had een siliconen mal met rozen voordat ik het recept bedacht. Ik denk dat deze panna cotta perfect zou zijn voor Valentijnsdag." Dit ongelooflijke dessert - lees meer

• Rose-75
• Eenvoudige suikersiroop

Deze elegante drank is een variant op de klassieke Amerikaanse cocktail, de French 75, gemaakt met gin, champagne, suikersiroop en vers geperst citroensap. In plaats van de gebruikelijke champagne wordt er rosé mousserende wijn gebruikt. lees meer

• Taart
• Ganache

Een rijke, smeuïge chocoladetaart met een zijdezachte ganachelaag is de droom van elke chocoladeliefhebber. Deze taart is precies dat. Hoewel hij uit één laag bestaat en niet hoeft te weken, ziet hij er prachtig uit en— lees meer

De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met meerdere rietjes. Hij werd bedacht door een Amerikaan genaamd Trader. lees meer

De Mai Tai, met zijn zoete smaak en rijke afdronk, is een van de meest opvallende tropische cocktails, die niet alleen met zijn fantastische smaak, maar ook met zijn exotische uitstraling altijd een opbeurend effect heeft. De klassieke Mai Tai bevat lees meer

De sierlijke hibiscusbloemen staan ​​prachtig in elk drankje, en zelfs iets simpels als wodka-tonic kan er smaakvoller en aantrekkelijker door worden. Voeg een scheutje bruisend limoensap en rozenstroop toe aan je wodka-tonic. lees meer

Deze vrouwelijke cocktail betovert met zijn smaak en verfijnde uitstraling. Gin wordt in een shaker geschud met citroensap, eiwit, suikersiroop, rode wijn en een paar druppels viooltjeslikeur, wat de drank een subtiele, geraffineerde toets geeft... lees meer

Deze levendige, sappige salade is gemaakt met aardbeienschijfjes gemengd met gescheurde witlofblaadjes, bieslook en walnoten, die een warme, rijke smaak en een knapperige textuur toevoegen. Eetbare bloemen vormen het hoogtepunt. Daarmee wordt de salade... lees meer

Deze verfrissende, lichte soep is niet alleen een aangename manier om af te koelen in de hitte, maar voegt met zijn elegante bloemige uiterlijk ook een vleugje zomerse sfeer toe. Hij is gemaakt met uitsluitend groene ingrediënten: komkommers, paprika's, lente-uitjes en witte (of groene) druiven. lees meer

Deze heerlijke Italiaanse sandwiches geven elk feest een charmante, zomerse sfeer. Knapperige, geroosterde ciabattaplakjes worden besmeerd met een romige vulling van ricotta, groene erwten en Parmezaanse kaas, en... lees meer

Gekonfijte bloemen toveren zelfs een eenvoudig dessert zoals een bolletje ijs of sorbet om tot een voortreffelijk meesterwerk. Voor gekonfijte bloemen worden uitsluitend eetbare bloemen gebruikt, die verkrijgbaar zijn in speciaalzaken of online. Bloemblaadjes - lees meer