Loempiadeeg
Een verzameling recepten met het ingrediënt loempiadeeg.
Superkrokante loempia's gevuld met vlees, groenten, champignons en glasnoedels worden geserveerd in een saus van zelfgemaakte zoetzure saus met paprika en hete mosterd. Een heerlijk Aziatisch voorgerecht voor een speciale gelegenheid! Je kunt de loempia's van tevoren maken. lees meer
Sappige en verfrissende zomerrolletjes zijn een variant op de Aziatische loempia. Deze vegetarische versie bevat julienne gesneden groenten, rijstnoedels, munt, enoki-champignons en tofu, gewikkeld in dun rijstpapier. Om te dippen, bereid je het volgende: lees meer
Deze knapperige loempia's kunnen gefrituurd en maximaal twee weken ingevroren worden. Laat ze voor het serveren op kamertemperatuur komen en verwarm ze vervolgens opnieuw in de oven op 200 °C. De zoet-pittige saus is ook heerlijk bij andere gefrituurde gerechten. lees meer
Champignons hebben een rijke umami-smaak en zijn perfect als vulling voor Aziatische loempia's. Roerbak ze met geraspte wortels, Chinese kool, gember en knoflook, breng op smaak met een Aziatisch geïnspireerde saus en meng met glasnoedels om een heerlijke vulling te creëren... lees meer
Deze Chinese cheesecake is eigenlijk niet zoals de traditionele cheesecake die je je misschien voorstelt. Guy Fieri noemde zijn dessert zo vanwege de zoete kaasvulling en de gelijkenis met Aziatische loempia's. Het is eigenlijk een kruising tussen loempia's en andere Chinese cheesecakes. lees meer
Maak knapperige loempia's gevuld met gegrild, gekruid rundvlees en smeuïge kaas. Dunne plakjes rundvlees worden gemarineerd in een kruidenmengsel van tahin en kaneel, waardoor ze een Midden-Oosterse shawarma-smaak krijgen. Serveer de loempia's met - lees meer
"Turon (bananenlumpia) is een populaire zoete en knapperige gefrituurde rol gemaakt van deeg en gevuld met jackfruit en saba-bananen. Toen ik klein was, maakte mijn grootvader ze met bakbananen, die in de Verenigde Staten makkelijker verkrijgbaar zijn," herinnert de auteur van het recept zich. lees meer
Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling, gemaakt van gemalen varkensvlees gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, wordt strak in dunne deegvellen gewikkeld en de loempia's worden gefrituurd tot ze knapperig zijn. lees meer
Knapperige loempia's in Chinese stijl zijn een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid. Ze zijn zo heerlijk en watertandend lekker dat ze letterlijk van tafel zullen verdwijnen. Loempia's worden gemaakt van speciale deegvellen. Wikkel ze in - lees meer
Vegetarische Aziatische loempia's zijn een heerlijk en gezond voorgerecht waar iedereen van zal genieten. Verse groenten zoals Chinese kool, wortels, lente-uitjes, paprika's, taugé, kruiden en gebakken shiitake-champignons vormen een smakelijke vulling en worden in loempia's gewikkeld... lees meer
Aziatische zomerrolletjes verschillen van de meer populaire loempia's doordat ze nooit gefrituurd worden, maar vers geserveerd. Deze malse, doorschijnende rolletjes, vol zomerse kleuren en sappigheid, zijn perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. lees meer
Vul je huis met de magische aroma's van het Oosten door de traditionele Marokkaanse snack, briouats, te bereiden. Deze kleine, knapperige pannenkoekjes zijn gevuld met kip gestoofd in specerijen zoals saffraan, gember en kaneel, en alleen al hun aroma... lees meer
Briouats zijn Marokkaanse snacks gevuld met een zoete of hartige vulling, gewikkeld in dun deeg en gefrituurd in olie. Maak knapperige driehoekige briouats gevuld met kefta – gehakt rundvlees of lamsvlees gebakken met uien en kruiden. Voor - lees meer
Ben je de klassieke cheesecake zat? Probeer hem dan eens te omhullen met chocolade en te frituren, nadat je hem in een dun deeg hebt gewikkeld en door een losgeklopt ei hebt gehaald. Garneer met chocoladesaus en slagroom, en je hebt een uniek dessert! lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.





















