Sidecar cocktail
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
De Sidecar is een klassieke cocktail gemaakt met één deel citroensap, één deel sinaasappellikeur en twee delen cognac. Het wordt beschouwd als een sour, maar voor een meer gebalanceerde smaak wordt hij meestal geserveerd in een glas met een suikerrandje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 citroen, doormidden gesneden
- Suiker voor het versieren van glazen
- Ijs
- 90 ml cognac
- 45 ml vers geperst citroensap
- 45 ml sinaasappellikeur
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: citroensap, Sinaasappellikeur, cognac
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bevochtig de randen van de glazen met een schijfje citroen. Strooi een beetje suiker op een ondiep bordje en doop de bovenkant van de glazen erin. Vul een shaker voor de helft met ijs. Voeg cognac, citroensap en sinaasappellikeur toe. Schud 10 seconden. Schenk het mengsel door een zeef in de versierde glazen en geniet ervan!
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
