Amandelkoekjes

Chocoladechip-stracciatella-ijs wordt geserveerd met verse aardbeien in Vin Santo-dessertwijn voor een verfijnd Italiaans dessert dat de zomer onder de Toscaanse zon perfect weergeeft. Serveer er eventueel biscotti bij. lees meer

• Taart
• Vulling

Dit koude dessert combineert twee soorten Italiaans ijs: lichte en luchtige semifreddo op een koekjesbodem en stracciatella, bezaaid met chocoladeschilfers. Het fijne aan Italiaans ijs is dat het geen voorbereiding vereist. lees meer

Dit recept, of liever gezegd deze manier om fruit en ijs te serveren, is een redder in nood als je geen tijd hebt om uitgebreide desserts te maken, maar je gasten wel wilt imponeren. Het draait allemaal om het combineren van contrasterende smaken en texturen. Een bolletje vanille-ijs wordt geserveerd op een bord met - lees meer

Als je Griekse yoghurt nodig hebt voor een recept en het moeilijk te vinden is in je plaatselijke supermarkt, maak het dan zelf van naturel yoghurt. Doe de yoghurt in een papieren zeef en laat hem een ​​paar uur staan ​​totdat al het vocht is opgenomen. lees meer

Deze chocoladecake is ongelooflijk makkelijk en snel te maken en onderscheidt zich door zijn eenvoudige, Italiaans geïnspireerde uiterlijk. Hij bestaat uit slechts één laag, gebakken met amandelen, verkruimelde amaretti-koekjes en boter. lees meer

Amaretti, net als alle Italiaanse koekjes, onderscheiden zich door hun verfijnde en delicate smaak. De naam zegt het al: ze worden gebakken met gemalen amandelen, zonder gebruik van bloem. En om de verfijnde amandelsmaak te versterken, worden er heldere, levendige smaken aan toegevoegd. lees meer

Jamie Oliver's Amaretti-koekjes zijn glutenvrij en perfect voor de winterse feestdagen. Deze luchtige en knapperige Italiaanse koekjes hebben de heerlijke smaak van amandelen en Amaretto-likeur. Deze koekjes worden uitsluitend gemaakt met... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Praline

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Taart
• Vulling
• Topping

Gedetailleerd recept met foto's.

• Zandkoekbodem met noten
• Vulling
• Kruimeltopping

Gedetailleerd recept met foto's.

• Deeg:
• Topping:

Aan textuurcombinaties geen gebrek in deze (een van de beste) taarten van Tyler Frolens: de met kaneel geparfumeerde zoete aardappelvulling is romig en zacht, terwijl de topping van pecannoten, cranberries en amandelen zorgt voor een heerlijke knapperigheid. lees meer

Dit is een ware Italiaans-Engelse hybride: de syllabub is een typisch Engels gerecht, maar de likeur maakt het onmiskenbaar Italiaans. De verkruimelde Amaretti-koekjes doen denken aan een trifle van geweekte cake en zachte room. Heerlijk, en - lees meer

Probeer deze vegetarische lasagne eens. Giada De Laurentiis voegt amandelkoekjeskruimels, malse butternutpompoen en heel veel gesmolten kaas toe. lees meer

• Voor de taart:
• Voor vulling en decoratie:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.