Zalm

• Kruidenboter
• Zalm

Het allerlekkerste aan deze vis is waarschijnlijk de knapperige huid, die prachtig afsteekt tegen het malse, sappige visvlees van de zalm. Trisha Yearwood serveert haar gebakken zalm met een klontje kruidenboter, en om het gerecht er feestelijk uit te laten zien, vriest ze de boter in. lees meer

Dit recept voor gebakken zalm is perfect voor wie haast heeft, maar toch een speciaal en heerlijk diner wil bereiden. De zalmfilet wordt ingesmeerd met een snelle honing-mosterdsaus en in de oven gebakken. Voor een mooi krokant korstje, bak je de zalm een ​​paar minuten voor het serveren... lees meer

• Zalm
• Salade van geroosterde rode kool

Gebakken zalmfilet met een heerlijk krokant korstje van Dijonmosterd en Provençaalse kruiden wordt geserveerd met een salade van gegrilde rode kool, geroosterde paprika's, olijven en sinaasappels. De knapperige kool vult het gerecht met... lees meer

• Rodekoolsalade
• Zure roomsaus met avocado
• Vis
• Zelfgemaakte tortilla's

Maak er vandaag een visdag van en trakteer je geliefden op deze heerlijke zalmtaco's. Zelfs degenen die zeggen dat ze niet van vis houden, zullen het op deze manier geweldig vinden! De zalm wordt royaal bestrooid met chilipoeder, in de pan gebakken tot hij knapperig is en vervolgens gestoofd tot... lees meer

Restjes zalm van de vorige dag kun je gebruiken om heerlijke kroketten te maken. Meng de verkruimelde vis met aardappelpuree, eieren, uien en bloem. Vorm er balletjes van en bak ze in ruim olie. De kroketten worden heerlijk en knapperig. lees meer

• Vis en saus
• Rucolasalade

Een stapsgewijs recept voor het bereiden van zalm met champagnesaus. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Voor deze heerlijke hotdogs gebruikt Justin Warner een mengsel van sint-jakobsschelpen en zalm- of kabeljauwfilets. Denk niet dat het bereiden van worstjes ingewikkeld is. Wikkel het gehakt gewoon in plasticfolie en kook het in water. Daarna... lees meer

Recept voor zalmfilet met broccoli, edamame en quinoa. Gestoofd in groene thee. lees meer

Een delicate mousse van gerookte zalm, gemaakt met slagroom en op smaak gebracht met gelatine, citroenschil, kappertjes en dille. Deze mousse kan gebruikt worden als decoratie voor komkommerschijfjes, broodstengels of crackers, of als vulling voor taartjes. lees meer

Een gelaagde magnoliasalade met mayonaise voor de feesttafel. Gemaakt met zalm uit blik, eieren, aardappelen en appels. lees meer