De beste recepten voor gebakken zalm

Zalm is de "kleine zwarte jurk" onder de hoofdgerechten: je kunt er makkelijk allerlei gerechten mee bereiden. Deze collectie bevat een breed scala aan recepten voor gebakken zalm, van eenvoudige doordeweekse maaltijden tot elegante gerechten voor een feestje.

De beste gebakken zalm

Deze eenvoudige gebakken zalm heeft alle juiste smaken: hartig, zoet, licht pittig en knapperig. Kies voor een mooi gepresenteerd stuk vis. Afgewerkt met goudbruine broodkruimels en peterselie is het perfect voor een doordeweekse maaltijd, maar ook elegant genoeg voor een etentje met gasten.

Recept: De beste ovengebakken zalm

Zalm gemarineerd in barbecuekruiden, gebakken met groenten.

Een gezond en eenvoudig diner voor twee, rijk aan eiwitten en vezels, kan op één bakplaat bereid worden. Rooster eerst de groenten, voeg dan de met barbecuesaus ingewreven zalmfilet toe en alle ingrediënten garen tegelijk. Je kunt eventueel Parmezaanse kaas gebruiken in plaats van Mexicaanse Cotija-kaas.

Recept: Gezonde ovenschotel met zalm

Zalm uit de oven

Dit zalmgerecht is heel eenvoudig te bereiden. Breng de vis op smaak met zout en peper en bak hem 15 minuten in de oven. Serveer met een simpele peterselie-amandelsalsa.

Recept: Gebakken zalm uit de oven

Gebakken zalm met suiker en chilipoeder

Katie's kleurrijke zalmtopping heeft slechts vier ingrediënten nodig. Bruine suiker zorgt voor een subtiele zoetheid, terwijl chilipoeder de smaak in balans brengt met een rokerige toets.

Recept: Pittige zalm met karamelkorst

Zalm en papillote

Het diner is zo klaar met een in bakpapier gebakken zalmfilet, geserveerd met aardappelen en venkel. Een hartige tapenade maakt het gerecht compleet.

Recept: Zalm en papillote

Zalm uit de oven op Spaanse wijze

"Het mooie van zalm is dat het ongelooflijk snel gaar is!" zegt Ree.

Recept: Zalm uit de oven op Spaanse wijze

Zalm in een frietkorst met waterkerssalade

Als je kieskeurige eters in je gezin hebt, is Katie's recept een redder in nood. Ze bestrijkt de vis met Dijonmosterd en bedekt hem met verkruimelde aardappelchips voor een knapperig en heerlijk korstje.

Recept: Zalm met een korstje van aardappelchips en een salade van mango en waterkers.

Zalm gebakken in folie

Wanneer de vis in folie wordt gebakken, neemt het citroensap en de kruidenaroma's volledig op, zonder dat er extra vet wordt toegevoegd.

Recept: Zalm met tomaten, gebakken in folie

Zalm met pesto, komkommer en appelsalade

In slechts 40 minuten bereidt Jeffrey zalmfilets, die hij voor het bakken insmeert met pesto en Dijonmosterd. Het gerecht wordt aangevuld met een verfrissende salade van komkommer en appel met dadels en knapperige pijnboompitten voor extra textuur.

Recept: Gebakken zalm met pestosaus en een salade van groene appel en komkommer.

Zalm gebakken in bladerdeeg

Voor een feestelijke presentatie kunt u de zalm in bladerdeeg wikkelen en bakken tot deze goudbruin is.

Recept: Zalm in bladerdeeg

Zalm met courgette op een bakplaat

Dit gerecht met zalm, tomaat en courgette is super eenvoudig te maken en vereist nauwelijks afwas. Serveer het met luchtige couscous voor een complete maaltijd.

Recept: Ovenschotel: Zalm en courgette

Zalm met chiazaad en paksoi in sojasaus

Chiazaad zorgt voor een lekker knapperig korstje op gebakken zalm.

Recept: Zalm met chiazaadkorst en gestoofde paksoi

Zalm met lijnzaadkorst en druivensalsa

Hoeveel superfoods kun je combineren in één snelle en makkelijke maaltijd? Dit gerecht bevat er vier: walnoten, lijnzaad, natuurlijke honing en zalm.

Recept: Zalm met lijnzaadkorst en druiven-walnootsalsa

Gebakken zalm met honing-mosterdsaus

"Deze zalm is zo simpel en elegant. En je hebt de ingrediënten meestal al in je keuken!" zegt Valerie.

Recept: Zalm in honing-mosterdsaus uit de oven

Geglazuurde zalm met paksoi en asperges

Dit eenvoudige, heerlijke gerecht kan in een paar minuten op één bakplaat worden bereid en gebakken – wat wil je nog meer? Serveer met gestoomde rijst voor een snelle, voedzame maaltijd.

Recept: Ovengerecht: Zalm met hoisinsaus en paksoi

Krokante gepaneerde zalm met aardappelpuree

Dit snelle avondmaal combineert alle smaken van een favoriet zalmontbijt: visfilet met bagelchips, aardappelpuree met lente-uitjes en roomkaas, plus tomaten en uien.

Recept: Zalm en aardappelpuree met roomkaas

Ovenschotel: Zalm en groenten met mierikswortelsaus

Een enkele bakplaat is alles wat je nodig hebt voor een perfect diner voor twee. Molly maakt een hartige mierikswortelsaus die perfect combineert met gebakken zalm, aardappelen en broccolini.

Recept: Ovenschotel: Zalm met aardappelen in een romige mierikswortelsaus