Tuinbonen (fava beans)
Een verzameling recepten met tuinbonen als ingrediënt.
"Als tuinbonen in het seizoen zijn, is er niets lekkerder! De combinatie van tuinbonen en een romige, kaasachtige spread van groene erwten is een perfect voorgerecht," aldus Anne Burrell. Garneer deze lentecrostini met verse munt en geniet van de heerlijk lichte smaak. lees meer
Maak een gezond en eiwitrijk diner! Deze sesam-rundvlees- en tofusalade levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten met minder dan 500 calorieën per portie. En hij zit boordevol smaak. De dressing, die tevens als marinade dient, is gemaakt van... lees meer
Probeer dit heerlijke Aziatisch geïnspireerde gerecht. Het is een perfecte combinatie van kip, shiitake-champignons, edamamebonen, kruiden, groenten, udon-noedels en een fantastische saus die alles omhult en doordrenkt. Het is snel en gemakkelijk te bereiden met de roerbaktechniek. lees meer
Groene edamame-sojabonen zijn een snelle en makkelijke, eiwitrijke snack die perfect past bij een biertje of tijdens het kijken van een film. Een geweldig, gezond alternatief voor popcorn en chips! Dit recept werkt zowel met verse als met gedroogde sojabonen. lees meer
Dit lichte, maar eiwitrijke gerecht is perfect voor het avondeten. Gebakken rode snapperfilet wordt geserveerd met tuinbonenpuree. De malse filet is in slechts een paar minuten gaar, waardoor hij een goudbruine korst aan de buitenkant en een knapperige binnenkant krijgt. lees meer
Tuinbonen, ook wel bekend als favabonen, behoren tot de oudste gecultiveerde gewassen. Ze zijn afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en zijn al lange tijd populair in keukens over de hele wereld. Maar naast hun wijdverbreide gebruik in soepen en hoofdgerechten, hebben jonge tuinbonen— lees meer
Hartige pasta gestoofd in Chianti rode wijn en gebakken met hartige Italiaanse worst en geblancheerde bonen. Twee soorten kaas – Parmezaanse kaas en mascarpone – zorgen voor precies de juiste hoeveelheid smaak. Een uitstekende optie voor een heerlijk en snel diner. lees meer
"Niets roept zo het lentegevoel op als wilde knoflook. De knoflooksmaak combineert perfect met pittige Italiaanse worst," zegt Michael. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.


















