Cranberrysaus met noten
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Cranberrysaus met noten - een gedetailleerd recept.
Wij bevelen aan
Recept:
Doe 350 gram verse of bevroren cranberries in een steelpan en zet 1/2 kopje apart in een kleine kom. Voeg 1 kopje suiker, 1 reepje sinaasappel- of citroenschil en 2 eetlepels water toe aan de steelpan en kook op laag vuur, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost en de cranberries zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Verhoog het vuur naar middelhoog en kook tot de cranberries openbarsten, ongeveer 12 minuten.
Zet het vuur laag en voeg de apart gehouden cranberries toe. Voeg suiker, zout en peper naar smaak toe. Snijd de sinaasappel en de appel in kwarten; verwijder de pitjes. Hak het fruit grof in een keukenmachine met 1/2 kopje suiker. Meng het fruit met cranberrysaus en 1/2 kopje gehakte geroosterde walnoten. Laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur voordat u hem serveert.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: sinaasappels, appels, cranberry, citroenschil, walnoten
Categorieën:
Soortgelijke recepten
