Butternutpompoen

Kerriepoeder geeft de pompoensoep van Claire Robinson zijn levendige kleur. lees meer

Om pompoen een karamelsmaak te geven, bak je hem gewoon in de oven met bruine suiker en boter. lees meer

• Voor de soep:
• Om in te vullen:

Wat Ina Gartens pompoen-appelcurrysoep zo bijzonder maakt, is dat ze verse groene uitjes, zoete kokosvlokken en cashewnoten aan de dressing toevoegt. lees meer

• Soep:
• Crostini:

De romige soep van Giada De Laurentiis is bijzonder smaakvol dankzij de gebakken knoflook, wortels en uien, en de fijngehakte verse salieblaadjes. Serveer dit gerecht met crostini met kaas. lees meer

Om de soep een rokerige smaak en een pittige kick te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid te temperen, voegt ze voor het serveren een beetje zure roomsaus toe aan elke kom. lees meer

De dikke, romige soep van Alton Brown vereist slechts een uur kooktijd en zachtgekookte pompoen, die vervolgens gepureerd wordt met honing, gember en een beetje slagroom. lees meer

• Voor potten:
• Voor de soep:
• Toppings:

Deze heerlijke en tegelijkertijd prachtige soep is makkelijk te maken en wordt geserveerd in potten van geroosterde pompoen of eikelpompoen. Pompoenpitten, croutons en gebakken uitjes zorgen voor extra smaak en een knapperige textuur. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een pizza maken met pompoen, gorgonzola, salie en walnoten. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor een warme pompoensalade met mandarijnen en spinazie. lees meer