Glühwein
Stemmen: 1
18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Glühwein - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 brede repen sinaasappelschil
- 1/2 kopje suiker
- 1 fles droge rode wijn
- 1/2 theelepel hele kruidnagels
- 1/2 theelepel hele peperkorrels
- 3 vruchten steranijs
- 1 kaneelstokje
- 1 laurierblad
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: sinaasappelschil, rode wijn, anjer, zwarte peper, steranijs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de sinaasappelrasp met suiker en laat dit een uur trekken. Giet de rode wijn in de pan, voeg de kruidnagels, peperkorrels, steranijs, kaneelstokje, laurierblad en het sinaasappelrasp-suikermengsel toe. Zet de pan op het fornuis en verwarm het mengsel ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur (niet laten koken). Haal de pan van het fornuis, dek af en laat de glühwein 40-50 minuten trekken.
- Schenk de glühwein in dikke glazen, laat de specerijen en citroenschil in de pan achter. Garneer met kaneelstokjes. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
