Glühwein met honing
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur en 3 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Het beste aan deze warme drank van Alton Brown is dat hij volledig in een percolator wordt gemaakt. Dit betekent dat je jezelf een kop glühwein met wijn en sinaasappelschil rechtstreeks uit de theepot kunt inschenken. Maak een grote hoeveelheid van deze drank en laat je gasten zichzelf bedienen; ze kunnen zoveel porties nemen als ze willen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 flessen (750 ml) rode wijn
- 6 pimentbessen
- 1 eetlepel zwarte peperkorrels
- 2 steranijs
- 3 kaneelstokjes
- 1 stukje (2,5 cm) verse gember, in plakjes gesneden
- 3 lange repen sinaasappelschil
- 3 lange reepjes citroenschil
- 3/4 kopje honing
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode wijn, sinaasappelschil, citroenschil, zwarte peper, piment, kaneel, steranijs, gemberwortel, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe pimentbessen, zwarte peperkorrels en sterpepers in het filter van een geiser-koffiezetapparaat. steranijsVoeg kaneelstokjes, gember en citroenschil toe. Giet de wijn en honing erbij. Plaats de zeef erop, sluit deze af en laat 1-2 uur trekken. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
