Gorgonzolakaas met honing op witlofblaadjes
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 stuks.
Je kunt blauwe Gorgonzola-kaas als voorgerecht serveren. Maak de kaas luchtig met de room en schik het op slablaadjes. Garneer met granaatappelpitjes en geroosterde pijnboompitten en besprenkel met honing.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 120 gr. Gorgonzola kaas
- 1 eetlepel slagroom
- 20 middelgrote andijviebladeren
- 1-2 eetlepels honing
- 2 eetlepels granaatappelpitten
- 20 kleine muntblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witlofsalade, Gorgonzola-kaas, pijnboompitten, granaatappel, room, Honing, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C, verdeel de pijnboompitten over een bakplaat en rooster ze 6 tot 10 minuten tot ze licht goudbruin zijn. (Houd het bakproces in de gaten, want de noten kunnen verbranden.) Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
- Meng in een kleine kom de gorgonzola met de room met een vork of garde tot een glad mengsel. Leg een theelepel van het kaasmengsel op elke halve witlofblad en besprenkel met een beetje honing. Bestrooi met geroosterde pijnboompitten en granaatappelpitjes en garneer met muntblaadjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
