Uien zijn een veelvoorkomend voedingsmiddel. Oorspronkelijk werden ze alleen in Azië verbouwd, maar tegenwoordig worden ze in bijna elk land ter wereld geteeld.
Deze graansoort is een dagelijks basisvoedsel en wordt in het Oosten zeer gewaardeerd. Rijst is caloriearm, daarom beschouwen Aziaten het als een gezonde keuze.
Deze kruidachtige plant met donkergroene naaldvormige bladeren, afkomstig uit het westelijke Middellandse Zeegebied, wordt vanuit het Latijn (rosmarinus) vertaald als
Romaine sla is een groente met een losse, langwerpige ovale krop en stevige, knapperige bladeren. Het combineert goed met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.
Er bestaan enorm veel verschillende soorten sla. Deze plant bestaat uit talloze bladeren die uit een centrale stengel groeien in de vorm van een ronde of
Je kunt geen enkel gerecht bereiden zonder plantaardige olie. Het verrijkt het met voedingsstoffen en geeft het een unieke smaak. Voor ons land is het meer dan dat.
De sardine is een vis die oorspronkelijk voorkomt in de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Hij heeft een zilverachtig lichaam en aromatisch donker vlees. De naam van deze vis
Rode biet is een wortelgroente met een donkerpaarse schil en een bordeauxrood binnenste. Omdat deze groente gemakkelijk verkrijgbaar is, is hij erg populair in de keuken.
Syrah, of Shiraz, wordt geproduceerd in de noordelijke Rhônestreek in Frankrijk, waar wijnen als Côte-Rôtie, Hermitage en Cornas vandaan komen. In de zuidelijke Rhônestreek wordt de druif ook in andere regio's verbouwd.
