Rijstpap - gunstige eigenschappen
Deze graansoort is een dagelijks basisvoedsel en wordt in het Oosten zeer gewaardeerd. Rijst is caloriearm, waardoor Aziaten als gezond worden beschouwd en een veel hogere levensverwachting hebben. Voedingsdeskundigen beschouwen rijst echter niet als een dieetproduct.
De gezondheidsvoordelen van pap liggen in de vitaminerijke samenstelling. Deze heerlijke snack is essentieel voor een goede werking van het menselijk lichaam. Rijst is een uniek voedingsmiddel. Het bevat complexe koolhydraten die, eenmaal opgeslagen, energie vrijgeven. Complexe koolhydraten verminderen bovendien de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker en vet.
Rijst heeft absorberende eigenschappen waardoor het schadelijke stoffen opneemt. Deze eigenschap maakt rijst een onmisbaar voedingsmiddel bij het afvallen. Het reinigt het lichaam van gifstoffen en afvalstoffen, wat de conditie van de huid, slaap, het lichaam en het zenuwstelsel verbetert. Rijst bevat selenium, calcium, ijzer, mangaan en fosfor. Het bevat ook vitamine B, E en PP.
Pap op basis van melk is ook gunstig. Het bevat dierlijke eiwitten, kalium en calcium, die essentieel zijn voor een gezonde stofwisseling. Rijstpap is ook geschikt voor kinderen jonger dan één jaar. Het veroorzaakt geen indigestie of allergieën. Rijst heeft bovendien een sterk laxerend effect, waardoor het geschikt is bij diarree.
Rijstpap kan ook gezondheidsproblemen veroorzaken. Door de moderne verwerking van dit graan ontstaat geraffineerde rijst. Dit type pap kan leiden tot hoge bloeddruk en diabetes. Geraffineerde rijst verliest al zijn gunstige eigenschappen en bevat te veel koolhydraten, wat kan leiden tot overgewicht.
Categorieën:
Gerelateerde artikelen
