Giraffe gemaakt van marshmallowfondant

Stemmen: 1

Hoe maak je een giraffe van marshmallows?

Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Deze schattige giraffen zijn makkelijk te maken met zelfgemaakte marshmallowfondant, wat ook nog eens heel eenvoudig is. Het is makkelijk te mengen, makkelijk te verwerken en blijft meerdere dagen goed in de koelkast. Volg de stapsgewijze instructies in het recept om de giraffen in elkaar te zetten en versier er je cupcakes of een kinderfeesttaart mee.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

140 g mini marshmallows (2 en 2/3 kopjes)
220 g gezeefde poedersuiker (2 kopjes), + meer naar behoefte
Banketbakvet, naar behoefte
Gele, zwarte en bruine gel-voedselkleurstof
Speciale uitrustingWegwerphandschoenen, klein kwastje, rond spuitmondje van 1 cm, rond spuitmondje van 0,5 cm, rond spuitmondje van 0,3 cm.

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: heemst

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng de marshmallows met 1,5 theelepel water in een grote, magnetronbestendige kom. Verwarm in intervallen van 30 seconden, onder voortdurend roeren, tot ze gesmolten en glad zijn, ongeveer 1,5 minuut.
Voeg ongeveer driekwart van de gezeefde poedersuiker toe aan het gesmolten marshmallowmengsel en roer. Zodra het mengsel te stijf wordt, vet je het werkblad en je handen in met boter of margarine (of trek je ingevette wegwerphandschoenen aan) en stort je het mengsel op het werkblad. Kneed het geheel, voeg beetje bij beetje de resterende kwart van de poedersuiker toe, tot de fondant heel glad, niet-plakkerig en vormvast is. Gebruik de fondant direct of vet hem licht in met boter of margarine, wikkel hem stevig in plasticfolie en bewaar hem enkele dagen in een luchtdichte zak of een goed afgesloten bakje op kamertemperatuur.

Kleur driekwart van de fondant felgeel (6-7 druppels kleurstofgel) en rol en kneed het om de kleur gelijkmatig te verdelen. Roer er een beetje poedersuiker doorheen als de fondant door het vocht van de kleurstof te zacht is geworden. Draag wegwerphandschoenen en was je handen grondig tussen elke kleuring om vermenging te voorkomen. Neem een amandelgroot stukje van de resterende fondant en kleur dit zwart (ongeveer 2 druppels kleurstofgel), voeg indien nodig meer poedersuiker toe. Kleur de rest van de fondant bruin (3-4 druppels kleurstofgel), voeg indien nodig meer poedersuiker toe.
De poten, kop, nek en neus van een giraffe:
Verdeel de gele fondant in 6 stukken. Snijd elk stuk doormidden. Vorm van de helften lange poten. Druk twee poten tegen elkaar tot een V-vorm en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Knijp van elk van de overgebleven stukken 2 kleine stukjes af. Vorm de grotere stukjes tot een eivorm om een hoofd met een korte nek te maken. Maak voor elk hoofd een vierkante neus van een klein geel stukje fondant en bevestig deze door ze licht vochtig te maken met water. Lijm de hoofden aan de poten.
Rol de overgebleven kleine gele stukjes deeg uit tot een dikte van ongeveer 0,5 cm met een ingevette deegroller en steek met de punt van een rond spuitmondje van 1 cm twee oren uit voor elke giraffe. Maak sneetjes in de oren met de botte kant van een mes en druk één kant plat om een puntje te creëren. Maak de bovenkant van de hoofden een beetje nat met water en bevestig de oren, druk zachtjes aan zodat ze goed blijven plakken.
Neem twaalf kleine stukjes zwarte fondant en rol ze tot balletjes. Bevestig twee balletjes boven de neus als ogen. Rol de resterende zwarte fondant uit tot een dikte van ongeveer 0,5 cm en steek er twaalf pootkussentjes uit met een spuitmondje van 0,5 cm. Druk ze iets plat om ze groter te maken en bevestig ze aan de onderkant van de voeten. Bevochtig ze indien nodig lichtjes met water.
Druk 6 kleine bruine vierkantjes op de puntjes van de neuzen en teken lange neusgaten. Knijp 12 kleine stukjes bruine fondant af en rol ze tot korte hoorntjes. Druk ze op de bovenkant van de hoofden, tussen de oren.
Rol de resterende bruine fondant uit met een ingevette deegroller tot een dikte van ongeveer 0,5 cm (in meerdere stukken als het plakkerig is). Steek stippen uit voor het lichaam met een spuitmondje van 0,5 cm diameter. Steek stippen uit voor het gezicht met een spuitmondje van 0,3 cm diameter. Bevochtig de giraffe lichtjes met water en bevestig de stippen. Laat de giraffen een nacht onafgedekt drogen.