Citroen-bloemenmartini
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 260, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 19 G., vezel 0 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 16 G.
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 260, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 19 G., vezel 0 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 16 G.
Vlierbloesemlikeur geeft deze martini een aangenaam bloemig aroma, terwijl citroensiroop een verfrissende toets toevoegt. Garneer elk glas met een schijfje citroen en geniet ervan tijdens een lentebrunch.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 citroen
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 2 eetlepels gin
- 3/4 kopje vlierbloesemlikeur, zoals St. Germain
- 1,5 kopjes ijs
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: citroen, suiker, gin, vlierbloesemlikeur
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwijder met een dunschiller 8 dunne reepjes citroenschil en leg deze apart. Snijd de citroen in dunne plakjes en doe deze samen met de suiker en 1/3 kopje water in een kleine steelpan. Breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en zeef de siroop.
- Wrijf een reepje citroenschil langs de rand van elk van de acht martiniglazen en leg dit als garnering op de bodem. Meng de gin, vlierbloesemlikeur, citroenschil en ijs in een maatbeker of kan en roer tot de drank volledig gekoeld is. Verwijder eventueel onopgelost ijs of zeef de cocktail in de klaargezette glazen. Serveer gekoeld.
Opmerking
Gebruik een gin met een neutrale smaak, zodat deze de bloemige tonen van de vlierbloesemlikeur niet overheerst.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
