Clownvis cupcakes

Stemmen: 1

Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Zelfs Finding Nemo-fans of liefhebbers van aquariumvissen zullen dit ongelooflijke dessert moeilijk kunnen weerstaan. Deze kleurrijke clownviscupcakes zien er prachtig uit en vormen een heerlijke toevoeging aan je feest met een nautisch thema.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

12 met yoghurtglazuur bedekte moutballetjes, doormidden gesneden (voor de ogen)
24 mini-chocoladestukjes (voor leerlingen)
2 kopjes vanillebotercrème
12 kleine oranje gummisnoepjes (voor in de mond)
12 oranje partjes (voor staarten en vinnen)
Zwarte dropspiralen, zoals Haribo (voor strepen)
12 vanille cupcakes
0,5 kopje sinaasappelsprinkles (voor de weegschaal)

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: room, dropjes, marmelade, dragee

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Ogen:

Leg de maltballetjes met de snijkant naar beneden op een werkblad. Bevestig aan elk balletje een klein stukje chocolade en bestrijk dit met een beetje room. Zet opzij.

Opmerking

Om de moutballen voorzichtig te snijden, gebruik je een mes met een dun, gekarteld lemmet.
Mond:

Plaats een klein oranje snoepje rechtop op een werkblad. Knip het met een schaar precies driekwart door, zodat er een open mondje ontstaat.

Staarten en vinnen:

Snijd de marmeladepunten horizontaal doormidden, zodat je twee dunne punten krijgt. Snijd twaalf van deze punten dwars doormidden om vinnen te maken. Maak staarten van de overgebleven twaalf punten door een brede V-vorm in de holle kant van de punten te snijden. Leg ze apart.

Strepen:

Rol de dropspiraal uit en snijd er twaalf stroken van 6 cm en twaalf stroken van 7,5 cm uit. Verdeel elk stuk in twee stukken.
Montage:

Bestrijk elke cupcake met ongeveer 2 eetlepels botercrème. Leg een lang en een kort stukje drop over de ene helft van elke cupcake, met het langere stukje dichter bij het midden en het kortere stukje aan de rand, met ongeveer 0,5 cm tussenruimte om een strook te vormen. Herhaal dit op de andere helft van de cupcake. Snijd de dropstukjes bij zodat ze gelijk lopen met de randen van de cupcake.
Bevestig de ogen, mond, vinnen en staarten door ze voorzichtig in de frosting te drukken. Bestrooi voorzichtig met oranje sprinkles, waarbij je twee witte strepen tussen de dropstrepen vrijlaat. Versier de overige cupcakes op dezelfde manier.