10 magnetrontrucs

1: Geroosterde kokos en noten

Het roosteren van kokosvlokken en noten verbetert hun smaak, maar door hun hoge vetgehalte kunnen ze aanbranden op het fornuis of in de oven. Verwarm ze in de magnetron in intervallen van 30 seconden totdat de kokosvlokken de gewenste kleur hebben en de noten geroosterd en geurig zijn.

2: Melk opschuimen

Wil je cappuccino maken, maar heb je niet de juiste apparatuur? Vul een glazen pot met deksel voor de helft met melk en schud krachtig. Verwijder het deksel, verwarm 30 seconden in de magnetron en giet de melk vervolgens bij de koffie. Garneer eventueel met een lepel met schuim.

3: Gedroogde kruiden

Heb je een rijke oogst aan kruiden in je tuin? Leg de verse kruiden op een keukenpapiertje, dek af met een ander keukenpapiertje en verwarm ze in de magnetron in intervallen van 30 seconden tot ze droog zijn. Doe ze vervolgens in een luchtdichte container en bewaar ze op kamertemperatuur. Deze methode werkt ook voor citrusschil.

4: De knoflook pellen

Plaats de knoflookbol 20 seconden in de magnetron, waarna je de schil er gemakkelijk af kunt halen.

5: Boerenkool zachter maken

We gebruiken graag bladgroenten als basis voor sandwiches. Was de bladeren grondig, schik ze in een cirkel en verwarm ze 10 seconden tot ze zacht en buigzaam worden.

6: Gekookte gecondenseerde melk

Als je dulce de leche wilt maken maar geen afgesloten pot wilt koken, giet dan de gecondenseerde melk en suiker in een magnetronbestendige kom, dek af en verwarm in de magnetron in intervallen van 2 minuten, roer na elke toevoeging, tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.

7: Het maïs schoonmaken

Hoewel deze truc minder praktisch is dan het met de hand pellen van maïskolven, is hij handig als je snel maïskolven wilt koken en pellen. Snijd met een gekarteld mes de wortelkant eraf en verwarm de hele kolf 2-4 minuten in de magnetron (afhankelijk van je oven). Schud de kolf vervolgens voorzichtig vanaf de basis totdat de bladeren loslaten.

8: Gepocheerd ei

Om snel een ei te pocheren, breek je het ei in een kom of mok met 120 ml water en dek je het af. Verwarm het in de magnetron gedurende ongeveer een minuut voor een vloeibare dooier, of in stappen van 10 seconden voor een stevigere consistentie.

9: Verse zelfgemaakte kaas

Doe 240 ml melk en 1 eetlepel citroensap (en een snufje zout) in een magnetronbestendige kom en verwarm dit 2 minuten in de magnetron. Roer goed door om eventuele klontjes wei te verwijderen en zeef het mengsel vervolgens door een kaasdoek tot de gewenste consistentie.

10: Aardappelchips

Het is mogelijk! Rasp de aardappelen in dunne plakjes, spoel ze goed af en laat ze goed drogen. Bestrijk ze met olijfolie en leg ze op een bord. Bak ze 3 minuten, draai ze om en bak ze nog 3 minuten.