Perfecte rijst voor in de magnetron
Stemmen: 14
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Zelfs in de magnetron kun je perfecte rijst koken, die net zo lekker, aromatisch en luchtig is als rijst uit een rijstkoker. Kook de rijst in een grote, onafgedekte, magnetronbestendige kom met boter of plantaardige olie. Je kunt de rijst ook in water of bouillon koken. Vergeet niet het vermogen van de magnetron aan te passen aan de instructies in het recept voor een gelijkmatige garing. Roer de rijst gedurende de hele kooktijd niet door. Maak de gekookte rijst los en serveer.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes langkorrelrijst
- 3,5 kopjes water of bouillon
- 1,5 theelepel boter of plantaardige olie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: langkorrelrijst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe alle ingrediënten in een grote glazen kom of een andere kom die geschikt is voor de magnetron.
OpmerkingRijst zet uit tijdens het koken, dus zorg ervoor dat je een grote kom kiest. - Verwarm de rijst 10 minuten in de magnetron op hoog vermogen, zonder deksel. Kook de rijst vervolgens nog 15 minuten in de magnetron op middelhoog vermogen, eveneens zonder deksel. Roer de rijst niet tijdens het koken. Breng op smaak met zout en maak de rijst los met een vork vlak voor het serveren.
Auteur van het recept - Kathleen Daelemans is een culinair schrijfster.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
