Gegrilde ananassen
Stemmen: 10
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gegrilde ananas is een uniek bijgerecht bij vlees. Of besprenkel ze met honing voor een heerlijk licht dessert voor een picknick. Schil de ananas, verwijder de harde kern, snijd hem in partjes en bestrijk ze met een dun laagje olijfolie om te voorkomen dat ze aan de grill blijven plakken en om mooie grillstrepen te krijgen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grote rijpe ananas, geschild, ontkernd en in 8-10 partjes gesneden
- Olijfolie
- 1/4 kopje honing
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm een houtskoolgrill voor met een enkele laag hete kolen.
- Zodra de grill klaar is, bestrijk je de ananaspartjes lichtjes met olijfolie en leg je ze op het rooster. Gril ze 6-8 minuten per kant, tot ze mooi geroosterd zijn. Leg ze op een bord en besprenkel met honing.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
