Gegrilde ananasdessert met Nutella
Stemmen: 8
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Maak een snel, heerlijk en gezond dessert door ananas te roosteren en te besprenkelen met chocoladesaus. Voeg wat romige mascarpone toe voor een smeuïge afwerking en bestrooi met gehakte noten. Dit dessert ziet er prachtig en feestelijk uit, waardoor het perfect is voor elke feesttafel.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 ananassen, geschild en in ringen van 1,5 cm gesneden, zonder kern.
- 2/3 kopje mascarponekaas, op kamertemperatuur
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 2/3 kopje chocolade-hazelnootpasta (Nutella aanbevolen)
- 6 eetlepels slagroom
- 3 eetlepels gehakte geroosterde hazelnoten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Ananas, mascarponekaas, vanille-extract, chocolade-notenboter, hazelnoten, room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm een barbecue voor op middelhoog vuur. Als je geen barbecue hebt, kun je een grillpan gebruiken op middelhoog vuur. Vet de grill licht in.
Grill de ananasringen ongeveer 3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn. Raak de ananasringen gedurende deze tijd niet aan, zodat de grillstrepen zichtbaar blijven aan de snijkant. - Meng, terwijl de ananas in de oven roostert, de mascarpone en het vanille-extract in een klein kommetje.
- Meng in een andere kom de chocoladepasta met de slagroom. Verwarm dit 2 minuten in de magnetron op vol vermogen, en roer elke 20 seconden. Als alternatief kun je de chocoladepasta en de slagroom in een kleine steelpan doen en 5 minuten op laag vuur verwarmen, onder voortdurend roeren. Je zou een gladde, vloeibare chocoladesaus moeten krijgen.
- Leg de gepaneerde ananasringen op een groot bord en besprenkel ze met warme chocolademelk.
Schep de mascarpone erop, bestrooi met noten en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
