Kiwi-ijs
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voor dit ijsje heb je geen speciale vormpjes nodig, het is binnen enkele minuten klaar en perfect voor die plotselinge trek in ijs. IJsblokjes worden in een keukenmachine fijngemalen tot een sneeuwachtige massa, die vervolgens in glazen wordt gegoten en afgetopt met een heerlijk drankje gemaakt van verse kiwi, gemengd met suikersiroop en limoensap tot een glad mengsel. Je kunt de smaak van je ijsjes aanpassen door meer of minder van het kiwimengsel toe te voegen. Dit heerlijke, verfrissende dessert is vooral geliefd bij kinderen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes suiker
- 1,5 kopjes water
- 3 kiwi's, geschild en grof gehakt
- Sap van 2 limoenen
- 8 kopjes ijs
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de suiker en het water in een kleine steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook tot de suiker is opgelost en het vocht iets is verdampt, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Giet het mengsel in een blender, voeg de kiwi toe en blend tot een gladde massa. Giet het in een kan en roer het limoensap erdoor. Zet in de koelkast.
- Vermaal het ijs in een keukenmachine en verdeel het over 4 glazen. Giet het kiwimengsel over het ijs en serveer direct. Fruitijs Kan worden bereid met alle soorten fruit, bessen of vruchtensappen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
