Fruitsalade "Goedemorgen"

Stemmen: 1

Hoe maak je een fruitsalade voor een goede morgen?

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 120, totaal vet 0,5 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 29 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 10 mg, suiker 0 G.

De combinatie van zoete, sappige meloen met aardbeien en kiwi zal niemand onverschillig laten, en de honingdressing met limoen en fijngehakte verse munt, lichtzoet en verfrissend, verbindt al deze vruchten perfect tot een harmonieus smaakpalet. Deze salade is perfect als licht dessert of gezonde snack. Serveer direct en geniet van alle voordelen van vers fruit.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Salade

1/3 cantaloupe, in stukjes van 2 cm gesneden (ongeveer 2 kopjes)
1 pak (450 g) aardbeien, in 4 stukken gesneden (ongeveer 3 kopjes)
5 middelgrote kiwi's, geschild en in stukjes van 2 cm gesneden (ongeveer 2 1/2 kopjes)

Tanken

3 eetlepels honing
3 eetlepels vers geperst limoensap
1 theelepel limoenschil
3 eetlepels fijngehakte verse muntblaadjes

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cantaloupe meloen, aardbei, kiwi, limoensap, Honing, munt

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe al het fruit in een grote kom. Meng in een kleine kom de honing, het limoensap, de rasp en de munt. Giet de dressing vlak voor het serveren over het fruit en schep alles voorzichtig om.
Uitstekende bron: vitamine A, vitamine C, vitamine K
Goede bron: vezels, foliumzuur, mangaan, kalium

Categorieën: