Karamel popcorn snack
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Liefhebbers van zoete, knapperige snacks zullen deze snack met karamelsmaak, die je makkelijk thuis kunt maken, zeker waarderen. Naast popcorn bevat deze snack ook pretzels en cashewnoten – hun zoute smaak vormt een perfecte aanvulling op het romige karamelglazuur, gemaakt van een mengsel van boter, glucosestroop en bruine suiker. De eenvoud van dit recept zit hem in het feit dat je de karamel niet hoeft te koken – de ingrediënten worden simpelweg in de magnetron verwarmd, vervolgens met de popcorn gemengd en in de oven gebakken. Het is de perfecte snack voor feestjes, filmavonden of gewoon als lekkere snack voor onderweg.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 10 kopjes popcorn
- 1 kopje mini pretzels
- 1 kopje gezouten cashewnoten
- 110 g ongezouten boter, in stukjes gesneden
- 1 kopje lichtbruine suiker
- 1/4 kopje lichte maissiroop
- 0,5 theelepel sodawater
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: popcorn, pretzel, cashewnoten, bruine suiker, maissiroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 95 °C en vet een bakplaat met opstaande rand in met bakspray. Doe de popcorn, pretzels en cashewnoten in een grote papieren zak en schud om alles te mengen.
- Doe de boter in een grote kom en smelt deze in de magnetron, ongeveer 1 minuut. Roer de bruine suiker en de glucosestroop erdoor en verwarm het mengsel in de magnetron tot het begint te sudderen, ongeveer 2 minuten. Roer goed door en verwarm het vervolgens nog 2 minuten in de magnetron.
- Voeg bakpoeder toe aan het suikermengsel en roer tot het begint te schuimen. Giet het mengsel voorzichtig in de zak met popcorn. Sluit de zak goed af en schud om het mengsel volledig te verdelen. Verwarm de zak 1,5 minuut in de magnetron.
- Giet de inhoud van de zak op de voorbereide bakplaat en bak gedurende 1 uur, waarbij u elke 15 minuten roert. Laat volledig afkoelen en serveer.
Uitgang: 12 eetlepels
Auteur van het recept - Jean Ault
Categorieën:
recept / Diner / Voorgerechten / Snacks
Soortgelijke recepten
