Worstwormen voor Halloween

Stemmen: 1

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Gekoelde kipworstjes hebben een gladde textuur. In dunne reepjes gesneden, krullen ze op en lijken ze op wormpjes als ze gebakken worden. Perfect voor een Halloweenontbijt! Een lichte glazuurlaag van boter, azijn en suiker zorgt voor extra smaak en een aangename karamelisering.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 eetlepel + 1 theelepel ongezouten boter
9 gekoelde kipworstjes (uit twee verpakkingen van 200 g), in de lengte in vieren gesneden
1 eetlepel appelciderazijn
1 eetlepel lichtbruine suiker

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: worsten, appelciderazijn

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verhit 1 eetlepel boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de worststukjes in een enkele laag toe en bak ze, al roerend, tot ze lichtbruin zijn en beginnen te krullen, ongeveer 5 minuten.
Meng in een kleine kom de appelciderazijn en de bruine suiker. Voeg dit samen met de resterende theelepel boter toe aan de koekenpan. Bak al roerend tot de bruine suiker karameliseert op de worstjes en de azijn en boter een licht glazuurlaagje vormen, nog 2-3 minuten.