Spinnenwebben met ahornsiroop en kaneel voor Halloween
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 73, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 10 G., vezel 0 G., cholesterol 7 mg, natrium 24 mg, suiker 5 G.
Calorieën 73, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 10 G., vezel 0 G., cholesterol 7 mg, natrium 24 mg, suiker 5 G.
Met slechts een paar basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, kun je knapperige, spinnenwebvormige takjes maken met een kaneel- en ahornsiroopsmaak. Spuit het beslag met een spuitzak in hete boter en probeer er spinnenwebvormen van te maken. Voor een extra griezelig Halloween-effect kun je er een paar snoepspinnetjes bovenop leggen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Plantaardige olie om te frituren
- 1,5 kopjes premium bloem
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 3/4 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel fijn zout
- 3/4 kopje melk
- 1 groot ei
- 1 eetlepel ahornsiroop + 1/4 kopje om in te vetten
- 0,5 kopje poedersuiker, om te serveren
- ApparatuurSpuitzak met spuitmondje nr. 3.4
- AanvullendGummiespinnen, oranje of zwarte hagelslag
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, kaneel, melk, eieren, poedersuiker, ahornsiroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet ongeveer 2,5 cm olie in een grote koekenpan. Verhit de olie op middelhoog vuur tot 135-150 °C.
- Meng ondertussen in een grote kom de bloem, kristalsuiker, bakpoeder, kaneel en zout. Maak een kuiltje in het midden en voeg de melk, het ei en 1 eetlepel ahornsiroop toe. Kneed tot een glad deeg.
- Doe het beslag in een grote spuitzak met een open spuitmondje nummer 3 of 4. Werk in porties en maak steeds een paar koekjes tegelijk. Spuit het beslag voorzichtig in de boter met een cirkelvormige beweging, en vervolgens heen en weer, om een vrij gevormd, webachtig patroon te creëren met een diameter van ongeveer 8-10 cm. Bak de koekjes tot ze aan de onderkant goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten.
- Keer de khvorost om met een tang of schuimspaan en bak ze goudbruin aan de andere kant, ongeveer 1 minuut langer. Leg ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Herhaal dit met de rest van het beslag.
- Bestrijk het takkenhout lichtjes met ahornsiroop en bestrooi met poedersuiker. Serveer warm of op kamertemperatuur, eventueel gegarneerd met snoepspinnetjes of hagelslag.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
