Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Als je besluit om luchtige Belgische wafels te bakken, serveer ze dan als een ijscoupe: met een bolletje pecannotenijs en een royale scheut van een snelle saus gemaakt met bosbessen, citroenschil en ahornsiroop. Deze luxe combinatie zal iedereen bevallen.

Ingrediënten:

• 1 kopje bosbessen
• 0,5 eetlepel ahornsiroop
• 1/4 theelepel vanille-extract
• Citroenschil

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bosbes, citroenschil, ahornsiroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe 1 kopje bosbessen, 1/2 kopje ahornsiroop, 1/4 theelepel vanille-extract en een beetje citroenschil in een steelpan en laat het geheel sudderen tot het licht is ingedikt.
Stap 2
• Maak volkoren Belgische wafels en serveer ze met een bolletje pecannotenijs. Besprenkel met bosbessensaus.

Stemmen: 1