Gebakken vijgenzondag
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Garneer eenvoudig vanille-ijs met een prachtige topping van gebakken vijgen in honingstroop en knapperige pecannoten. Alle ingrediënten voor de topping worden in een ovenschaal gemengd, met boter besprenkeld en gebakken tot de vijgen zacht zijn. Serveer warm over een bolletje ijs en geniet van de intense smaken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 16 verse vijgen, gehalveerd
- 0,5 kopje gehakte pecannoten
- 1/4 kopje suiker
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel water
- 1 eetlepel gehakte boter
- Vanille-ijs
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: vijgen, pecannoten, suiker, Honing, citroensap, boter, vanille-ijs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een ondiepe ovenschaal de gehalveerde vijgen met 120 ml gehakte pecannoten, 60 ml suiker en 1 eetlepel honing, citroensap en water. Verdeel er klontjes boter over. Bak in een ovenschaal op 220 °C tot de vijgen hun sap loslaten, ongeveer 20 minuten. Giet het sap over de vijgen en bak verder tot een siroopachtige consistentie, nog ongeveer 10 minuten. Serveer met vanille-ijs.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
