Een ijscoupe met smeltende chocolade en een zelfgemaakte muffin met chocoladestukjes.
Stemmen: 1
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Wie kan er nu een grote, dikke chocoladekoek weerstaan, bedekt met bolletjes ijs, besprenkeld met warme karamel, slagroom en afgemaakt met een kers? Deze ijscoupe wordt zo uit de vorm geserveerd en is groot genoeg om te delen met een hele groep. Schep verschillende smaken ijs op de warme, zachte koekjesbodem en geniet ervan.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g zachte boter
- 1 kopje stevig aangedrukte bruine suiker
- 0,5 kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- 2 eieren
- 2 kopjes premium bloem
- 2 volle theelepels oploskoffie
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel melkchocoladegranulaat
- 1 eetlepel halfzoete chocoladegranulaat
- IJs, zoals vanille, aardbei, muntchocolade of chocolade, om erbij te serveren.
- Warme karamel, om erbij te serveren.
- Slagroom, om erbij te serveren
- Maraschino-kersen, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, melkchocolade, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), koffie, vanille-ijs, eieren, bruine suiker
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Meng in een grote kom de boter, bruine suiker en kristalsuiker. Voeg het vanille-extract en de eieren toe en meng alles goed door elkaar. Meng in een aparte kom de bloem, oploskoffie, baksoda en zout. Voeg het bloemmengsel in drie porties toe aan het vloeibare mengsel en meng na elke toevoeging. Voeg de melk en de halfzoete chocoladestukjes toe.
- Doe het beslag in een bakvorm met een diameter van 25 cm en bak het goudbruin, 30-40 minuten. Haal de bakvorm uit de oven, schep er een paar bolletjes van je favoriete ijs bovenop en besprenkel met warme karamelGarneer met slagroom en kersen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
