Browniesandwich met slagroom

Stemmen: 2

Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 cakes

Brownie sandwichcake met slagroom - gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Dubbele taart

0,66 kopjes margarine, plus extra om de pan in te vetten
110 g ongesuikerde bakchocolade
4 grote eieren
2 kopjes kristalsuiker
2 theelepels vanille-extract
1,33 kopjes premium bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout

Crèmevulling

0,5 kopjes margarine
0,5 theelepel vanille-extract
3,5 kopjes poedersuiker
3-4 eetlepels warm water

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: halfzoete chocolade, premium meel, vanille-extract, poedersuiker, eieren

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Voor browniesVerwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een broodvorm in, bekleed deze met bakpapier en vet het bakpapier ook in.

Smelt de margarine en de chocolade volledig in een geschikte kom in de magnetron, roer elke 30 seconden even door. Laat het mengsel iets afkoelen.

Klop de eieren in een mixerkom. Voeg de kristalsuiker en vanille toe en klop tot alles goed gemengd is. Roer dit door het chocolademengsel.

Meng in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg dit toe aan het chocolademengsel en roer goed door. Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.
Bak de brownies tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 12-15 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen in de bakvorm. Maak de randen los met een mes en keer de brownies om op een snijplank om volledig af te koelen. Snijd ze do midden zodat je twee grote, gelijke stukken krijgt.

Voor de crèmeMeng in een mengkom de margarine en vanille. Voeg de poedersuiker er geleidelijk aan toe, telkens 1 kopje, en voeg na elk kopje 1 eetlepel water toe. Mix tot een dik mengsel ontstaat. Mogelijk heb je niet al het water nodig.

Bestrijk één helft van de brownie met glazuur en leg de andere helft erop. Snijd in vierkantjes van 6 cm.

Recept Blondie brownie met kwark.