Maistortilla's met honing
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 (15 cm) platbroden
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 (15 cm) platbroden
Maistortilla's met honing - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kopjes maïsmeel
- 1 theelepel zout
- 2 kopjes warm water
- 2 theelepels honing
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de maizena en het zout in een diepe kom en meng. Voeg 240 ml warm water en de honing toe. Kneed het deeg een paar minuten met je handen, tot het elastisch is en niet meer aan je handen plakt. Om de consistentie van het deeg te controleren, vorm je er een klein balletje van. Als de randen barsten, voeg dan meer water toe.
- Maak je handen nat met water en vorm het deeg tot balletjes van 4 cm doorsnee. Leg elk balletje op bakpapier en druk het plat met je hand tot een rond platbrood. Dek het af met een ander vel bakpapier en rol het deeg met een deegroller uit tot een cirkel van 15 cm doorsnee en 0,3 mm dik. Herhaal dit met de overige deegballetjes.
- Bak de tortilla's in een voorverwarmde koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, 1-2 minuten per kant. Bekleed de tortilla's met bakpapier.
Wij bieden klassieke recept voor maistortilla's.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
