Paarse tomaten kunnen mogelijk kanker helpen voorkomen.
Britse wetenschappers hebben een nieuwe variëteit paarse tomaten ontwikkeld. Ze beweren dat paarse vruchten het lichaam kunnen beschermen tegen kanker.
Het gewas is ontwikkeld met behulp van onconventionele methoden. De nieuwe variëteit is een genetisch gemodificeerd product. De vruchten bevatten een verhoogd gehalte aan anthocyaninen, die ontstekingen kunnen verminderen en de ontwikkeling van tumoren kunnen voorkomen.
In Canada zijn al prototypes geproduceerd. Na proeven in het Verenigd Koninkrijk zijn de ontwikkelaars van plan om het gewas zelf, en ook het sap van de vruchten, te commercialiseren.
Gerelateerd nieuws
