Bevroren limonade
Stemmen: 1
Tijd: 8 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 353, totaal vet - G., verzadigde vetten - G., eiwitten - G., koolhydraten - G., vezel - G., cholesterol - mg, natrium - mg, suiker - G.
Calorieën 353, totaal vet - G., verzadigde vetten - G., eiwitten - G., koolhydraten - G., vezel - G., cholesterol - mg, natrium - mg, suiker - G.
Een verfrissende traktatie voor warme zomerdagen. Maak zelf citroenlimonadeconcentraat en vries het in een ijsblokjesvorm in. Om te serveren, meng je het ijs met water tot een sneeuwachtig mengsel. Serveer met een lepel of een breed rietje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 14-16 citroenen
- 1,5 kopjes suiker
- Speciale uitrusting: 3 ijsblokjesvormen (12 vakjes per vorm)
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg 1 citroen apart voor de garnering. Schil met een dunschiller de schil van 2 citroenen in brede repen, let erop dat je het witte vruchtvlees niet verwijdert. Pers 2 eetlepels citroensap uit.
- Doe de citroenschilreepjes, suiker en 1,5 eetlepel water in een middelgrote steelpan en breng aan de kook. Roer constant tot de suiker is opgelost. Zet het vuur uit en voeg 0,5 theelepel zout toe. Verwijder de citroenschilreepjes en laat de siroop 15 minuten afkoelen.
- Giet de siroop in een kan en voeg citroensap en 2 kopjes koud water toe. Giet de limonade in drie ijsblokjesvormen en vries het in tot het stevig is, ongeveer 8 uur of een hele nacht. De ijsblokjes zullen niet zo hard zijn als ijs.
- Meng de bevroren limonadeblokjes met 0,5 kopje koud water in een blender en mix, onderbrekend en roerend, tot een glad en schenkbaar mengsel. Schenk het limonademengsel in vier glazen van 240 ml. Garneer elk glas met een schijfje citroen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
