Verrukkelijke brownies met marshmallowglazuur
Stemmen: 3
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 48 taarten
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 48 taarten
Verrukkelijke brownies met marshmallowglazuur - een stapsgewijs recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Brownie:
- 100 g pure chocolade
- 220 g boter
- 4 grote eieren
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje gezeefd premium meel
Glazuur:
- 100 g pure chocolade
- 220 g zachte boter
- 0,5 kopje gepasteuriseerde eivervanger
- 1 theelepel vanille-extract
- 500 g gezeefde poedersuiker
- 4 kopjes mini marshmallows
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pure chocolade, eieren, vanille-extract, premium meel, poedersuiker, heemst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een bakvorm van 35 x 25 cm in.
Smelt de chocolade en boter in een kom van 2 liter in de magnetron op de hoogste stand gedurende 3 minuten, roer elke 20-30 seconden, tot de chocolade volledig gesmolten is. Voeg de eieren, suiker en vanille toe en meng goed met een spatel. Voeg de bloem toe en roer. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Bak gedurende 25 minuten. - Bereid het glazuur voor.Terwijl de brownies bakken, smelt je de chocolade en boter in een middelgrote kom in de magnetron op de hoogste stand gedurende 3 minuten. Roer elke 20-30 seconden, tot de chocolade volledig gesmolten is. Voeg de eiervervanger, vanille en suiker toe en roer goed met een lepel. Roer de marshmallows erdoor; ze zullen zacht worden, maar niet smelten. Verdeel het glazuur over de warme brownies en bak ze nog 3 minuten in een voorverwarmde oven op 250 °C.
Het glazuur stolt zodra de brownies volledig zijn afgekoeld. Snijd de afgekoelde brownies in vierkantjes van 4 cm en bewaar ze in een afsluitbare bak in de koelkast.
Probeer eens te koken taarten, versierd met gebakken marshmallows.
Categorieën:
recept / Nagerechten / Taarten / Brownie / Amerikaanse keuken / Paula Deen
Soortgelijke recepten
