Cake pops met drie vullingen van brownie
Stemmen: 1
Tijd: 4 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 259, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 35 G., vezel 1 G., cholesterol 6 mg, natrium 116 mg, suiker 25 G.
Calorieën 259, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 35 G., vezel 1 G., cholesterol 6 mg, natrium 116 mg, suiker 25 G.
In tegenstelling tot klassieke cake pops, zijn deze cake pops gevuld met verschillende vullingen. Het recept bevat drie verschillende vullingen – cheesecake, eetbaar koekjesdeeg en marshmallows – die in brownies worden gewikkeld, vervolgens ondergedompeld in gesmolten witte, melk- en pure chocolade en afgewerkt met een topping naar keuze. Elke vulling heeft zijn eigen topping! Deze cake pops zijn een echte blikvanger op een kinderfeestje, zeker met zoveel keuze.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 stuk cheesecake
- 1/4 kopje eetbaar koekdeeg
- 2 marshmallows
- 1 pak (500 g) droge brownie mix (+ eventuele extra ingrediënten)
- 1 eetlepel witte chocoladegranulaat
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 eetlepel gehakte gedroogde aardbeien
- 1 kopje pure chocoladechips
- 1 eetlepel gekleurde hagelslag
- 1 eetlepel melkchocoladegranulaat
- 1 eetlepel verkruimelde grahamcrackers
- Speciale uitrusting24 lollystokjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, kokosolie, witte chocolade, chocoladechips (korrels), melkchocolade, heemst, zandkoekjes, gedroogde aardbeien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Neem acht stukjes cheesecake van een halve theelepel, rol ze tot balletjes en leg ze op een bord. Neem vervolgens acht stukjes koekjesdeeg van een halve theelepel, rol ze tot balletjes en leg ze op hetzelfde bord. Vries de cheesecake- en koekjesdeegballetjes minimaal 30 minuten in tot ze stevig zijn. Snijd de marshmallows in kwartjes en zet ze apart.
- Bak de brownies volgens de aanwijzingen op de verpakking in een vierkante bakvorm van 20 cm. Laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Verkruimel de brownies in een middelgrote kom tot fijne kruimels; je zou ongeveer 2 kopjes kruimels moeten hebben. Neem een portie van 30 gram, vorm er een balletje van en druk dit vervolgens plat tussen je handpalmen tot een schijfje met een diameter van ongeveer 6 cm.
- Plaats een bolletje cheesecakevulling in het midden van een brownie. Vouw de brownie over de cheesecake heen, zodat deze erin opgesloten zit. Rol het geheel tussen je handpalmen tot een glad balletje en leg het op een bakplaat. Maak de overige brownie-lolly's op dezelfde manier, 8 van elke smaak: cheesecake, koekjesdeeg en marshmallow. Houd ze apart, zodat je weet welke vulling waar hoort en welke chocolade je later moet gebruiken.
- Doe de witte chocolade en 1 theelepel kokosolie in een magnetronbestendige kom en verwarm in de magnetron in intervallen van 30 seconden, af en toe roerend, tot de chocolade gesmolten is, ongeveer 90 seconden. Doop het uiteinde van elk lollystokje in de gesmolten chocolade en steek het vervolgens in het midden van een browniebal. Zet 45 minuten tot maximaal 1 uur in de koelkast.
- Smelt de witte chocolade indien nodig nogmaals. Doop de cheesecakebolletjes in de witte chocolade en laat het overtollige eraf druipen. Bestrooi met gehakte aardbeien en zet ze rechtop om op te stollen.
- Doe de pure chocolade en 1 theelepel kokosolie in een magnetronbestendige kom en verwarm in de magnetron in intervallen van 30 seconden, af en toe roerend, tot de chocolade gesmolten is, ongeveer 90 seconden. Doop de koekjesdeegballetjes in de pure chocolade en laat het overtollige eraf druipen. Bestrooi met kleurrijke suikerparels en zet ze rechtop om te laten stollen.
- Doe de melkchocolade en de resterende 1 theelepel kokosolie in een magnetronbestendige kom en verwarm in de magnetron in intervallen van 30 seconden, af en toe roerend, tot het gesmolten is, ongeveer 90 seconden. Doop de met marshmallows gevulde balletjes in de melkchocolade en laat het overtollige eraf druipen. Bestrooi met verkruimelde grahamcrackers en zet ze rechtop om te laten stollen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
