Barbecuedonuts

Stemmen: 2

Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 donuts

Stel je een barbecue voor – maar dan helemaal van snoep! Organiseer je een picknick of een buitenfeestje? Maak dan een eenvoudig maar indrukwekkend themadessert in de vorm van donuts – Amerikaanse donuts met een gat in het midden, versierd met een eetbare grill van verschillende soorten snoep. Volg de instructies: bekleed de donuts met snoepvlammen en een chocoladegrill, en schik er kleine spiesjes, worstjes, hamburgers en visjes van snoep en gummisnoepjes op. De taartjes zijn zo gedetailleerd dat je gasten er vol bewondering naar zullen kijken en vervolgens zullen genieten van de bijzondere smaken en gevarieerde texturen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

12 chocoladedonuts met chocoladeglazuur, 8 cm in diameter.
1 kopje pure chocoladechips
2 oranje snoepjes, zoals Jolly Ranchers
2 rode lolly's
2 gele lolly's
1 eetlepel mini marshmallows
4 chocoladekaramelsnoepjes, zoals Tootsie Rolls
12 vierkante gele snoepjes, zoals Mini Starburst of Chiclets
12 cilindervormige rode gummisnoepjes, zoals Mike and Ike Red Rageous of Hot Tamales.
Zwarte voedselmarker, optioneel
Rode, groene, gele en oranje gummibeertjes (3 van elke kleur)
6 gummyvisjes, zoals Swedish Fish.
Speciale uitrusting: siliconen bakmat, zwarte watervaste stift, spuitzak met klein rond spuitmondje, aansteker, 6 tandenstokjes

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: donuts, heemst, marmelade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Bekleed een bakplaat met bakpapier en teken er met een stift 12 cirkels van 6 cm op. Leg er een siliconenmat op zodat je de cirkels erdoorheen kunt zien (of gebruik een tweede vel bakpapier).
Maak een grillroosterDoe de chocoladestukjes in een kleine magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron op 50% vermogen in intervallen van 30 seconden, roer tussendoor, tot het hete mengsel de resterende chocoladestukjes volledig heeft doen smelten. Laat het een paar minuten afkoelen en doe het vervolgens in een spuitzak met een klein rond spuitmondje.

Spuit chocolade langs de omtrek van de getekende cirkels en spuit vervolgens vijf parallelle lijnen in elke cirkel om grillroosters na te bootsen. Zet 15 minuten in de koelkast om de chocolade te laten stollen.

Maak ondertussen kolen.Doe oranje, rode en gele snoepjes in een klein afsluitbaar zakje en plet ze grof met een hamer. Stop een marshmallow in het gat van elke donut. Steek ze één voor één aan met een aansteker om een mooi bruin effect te creëren. Strooi er vervolgens geplette snoepjes overheen om een gloeiend kooltje te maken.
Maak hamburgersSnijd de chocoladetoffees dwars in 3 stukken (je hebt in totaal 12 stukken). Leg ze met de snijkant naar boven in de magnetron en verwarm ze 15 seconden tot de toffees buigzaam worden. Plak er een vierkant geel snoepje bovenop als kaas en druk het aan.

Maak hotdogsGebruik een eetbare stift om horizontale lijnen op de cilindervormige rode snoepjes te tekenen, zodat ze eruitzien als grillstrepen.

Maak groentespiesjes: Rijg stukjes snoepje aan tandenstokjes.
Voor het serverenHaal de chocolade grillroosters uit de koelkast en til ze voorzichtig van de siliconenmat. Plaats de roosters op de kolen en verdeel de hamburgers en hotdogs over de helft van de roosters, en de kebabs en vis over de andere helft.