Gebakken kaneeldonuts
Stemmen: 49
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 stuks.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 367, totaal vet 14 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 55 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 367, totaal vet 14 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 55 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Hoewel de meeste donuts gefrituurd worden, worden deze snel te bereiden donuts in de oven gebakken. Ina Garten voegt een extra kopje melk toe om ervoor te zorgen dat het eindproduct super smeuïg is. Ze bedekt elke donut ook met een boterachtig kaneelsuikerglazuur, wat ze nog perfecter maakt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Voor de donuts:
- Bakspray met bloem
- 2 kopjes premium tarwebloem
- 1,5 kopjes suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/2 theelepel grof zout
- 1 heel groot ei, licht geklopt
- 1 en 1/4 kopjes melk
- 2 eetlepels gesmolten ongezouten boter
- 2 theelepels natuurlijk vanille-extract
Voor het glazuur:
- 8 eetlepels (110 g) ongezouten boter
- 1/2 kopje suiker
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meel, kaneel, nootmuskaat, eieren, melk, vanille-extract
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180°C. Vet twee donutvormen royaal in met bakpoeder.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Klop in een kleine kom het ei, de melk, de gesmolten boter en het vanille-extract door elkaar. Voeg de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng goed.
- Schep het beslag in de bakvormen en vul elke vorm voor driekwart. Bak 17 minuten, of tot een ingestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Laat 5 minuten afkoelen en schud de cake vervolgens uit de vorm. donuts op een bakplaat.
- Smelt voor het glazuur 8 eetlepels boter in een steelpan van 20 cm. Meng in een kleine kom de suiker en kaneel. Doop elke donut aan één of beide kanten eerst in de boter en vervolgens in het kaneelsuikermengsel.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
