Mayonaise met groene chilipepers
Stemmen: 1
Tijd:
Twee contrasterende sauzen komen samen in één kom: mayonaise en Argentijnse chimichurri, gemaakt met een royale hoeveelheid fijngehakte verse kruiden. Het resultaat is een lichte, verfrissende dressing met pittige tonen van vurige jalapeño en kruidige knoflook. Gebruik hem als saladedressing, op sandwiches of als dipsaus voor hapjes en verse groenten.
Wij bevelen aan
Recept:
Doe in een keukenmachine 2 kopjes verse peterselie, 1 kopje verse koriander, 1 grote jalapeño (zonder zaadjes en fijngehakt), 3 teentjes knoflook en 1/2 tot 1 eetlepel sherryazijn en pulseer tot alles fijngehakt is. Voeg 1/2 kopje mayonaise toe en pulseer nog een paar keer om alles te mengen. Breng op smaak met zout.
Uitgang: 3/4 kopje
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, jalapeñopeper, sherryazijn, knoflook, koriander, peterselie
Auteur van het recept - Tia Mowry is een Amerikaanse actrice.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
