Nepcake met kreeftenbrood

Stemmen: 1

Foto van het gerecht: Lisa Shin

Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Een recept voor een zoete cake die lijkt op een brood gevuld met kreeftenvlees. De cake bestaat uit cake, aardbeien, kokosvlokken en een vulling van yoghurt en room.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

300 g kant-en-klare cake (recept) cupcake)
1/2 kopje slagroom
1/2 kopje naturel yoghurt
1 kopje grof gehakte aardbeien
1 kopje mini marshmallows
1/3 kopje zoete kokosvlokken
2 groene dropjes met appelsmaak
2 partjes citroenmarmelade

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cupcake, marshmallows, room, dropjes, aardbei, kokosvlokken, yoghurt, marmelade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een grote kom 1 kopje gehakte aardbeien en 1 kopje mini-marshmallows, 1/3 kopje geraspte kokos en 1/2 kopje yoghurt en slagroom met een rubberen spatel.
Knip de dropjes met een keukenschaar diagonaal in kleine stukjes. Voeg ze toe aan het aardbeienmengsel, dek af en zet in de koelkast.

Verwarm de oven voor. Gebruik een gekarteld mes om de cake in een broodvorm te snijden.

Maak aan de bovenkant twee lengtesneden van elk ongeveer 2,5 cm diep, op een afstand van 2,5 cm van elke rand.

Snijd voorzichtig de middelste strook eruit. Plaats de cake op een bakplaat in de oven en bak hem, af en toe draaiend, tot hij aan alle kanten goudbruin is.

Vul de cupcake met het aardbeienmengsel en schep het er bovenop. Serveer met citroenmarmelade.

Categorieën:

recept / Nagerechten / Nepvoedseltaarten / Taarten

Soortgelijke recepten