Wortelpuree met kaneel
Stemmen: 1
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor wortelpuree met roomkaas en kaneel.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 900 g grof gehakte wortelen
- 1 eetlepel (15 g) boter
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel suiker
- 4 eetlepels mascarpone of zure room
- Zout en gemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, kaneel, mascarponekaas, zure room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een pan water aan de kook en voeg de wortels toe. Zet het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat 15-20 minuten sudderen. De wortels moeten heel zacht zijn.
- Laat de wortels uitlekken in een vergiet en pureer ze in een keukenmachine of druk ze door een zeef. Smelt de boter in een steelpan. Voeg de wortelpuree, kaneel en suiker toe. Roer de mascarpone of zure room erdoor.
- Verwarm al roerend tot de puree indikt. Als hij te dik is, voeg dan een beetje room of melk toe. Breng op smaak met zout en peper en serveer.
Je kunt wortelpuree maken. Turkse zoetigheid - Cezerye.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
