12 verfrissende smoothies voor elke maand

Januari: Tropische citrussmoothie

Mix in een blender 1 geschilde clementine, 1 1/2 kopje bevroren ananasstukjes, 1/2 kopje bevroren mangostukjes, 2/3 kopje ongezoete kokosmelk, 2 theelepels lichtbruine suiker, 1/4 theelepel gemalen kurkuma en 1/4 theelepel geraspte limoenschil, en 1 theelepel limoensap tot een glad mengsel. Giet het mengsel in een glas en garneer met een schijfje clementine.

Februari: Drakenfruitsmoothie

Week 1 eetlepel chiazaad 5 minuten in water; laat uitlekken. Pureer in een blender 1 kopje bevroren stukjes drakenfruit, 1 geschilde en in plakjes gesneden Bartlett-peer, 3/4 kopje bevroren ontpitte kersen, 1 eetlepel limoensap en 1 eetlepel honing, en 2 theelepels fijngehakte verse gember tot een gladde massa; roer de chiazaadjes erdoor. Giet in een glas en garneer met een schijfje limoen.

Maart: Groene smoothie

Mix 2 kopjes fijngehakte gemengde bladgroenten (zoals boerenkool, spinazie en/of snijbiet), 1 1/2 kopje koud kokoswater, 1 kopje bevroren ananasstukjes, 1 geschilde en in stukjes gesneden groene appel, 1/2 avocado, 2 theelepels van elk groene groentepoeder (superfood), honing of agavesiroop, geraspte verse gember en citroensap, en 1 kopje ijs tot een glad mengsel. Giet in een glas.

April: Smoothie met gekruide wortel

Mix in een blender 1 1/2 kop geraspte wortels (ongeveer 3), 1/2 kop bevroren bananenschijfjes en 1/2 kop kwark, 1/4 kop ongezoete vanille-amandelmelk, 2 eetlepels ahornsiroop, 1/2 theelepel vanille-extract, 1/4 theelepel kaneel, een snufje nootmuskaat en 1 kop ijs tot een glad mengsel. Giet het mengsel in een glas en bestrooi met kaneel.

Mei: Aardbeienmargarita-smoothie

Wrijf de rand van een glas in met een schijfje limoen; bestrooi met chilipoeder-limoenkruiden. Mix 1 1/2 kop bevroren aardbeien, 3/4 kop sinaasappelsap, 1/4 kop aloë vera-sap en 1/4 kop bevroren margarita-mix met limoen tot een glad mengsel. Giet in een glas en garneer met aardbeien.

Juni: Bosbessengranola-smoothie

Mix in een blender 2 kopjes bevroren bosbessen, 1 kopje havermelk, 1/4 kopje granola, 3 eetlepels vanilleproteïnepoeder, 2 eetlepels amandelboter, 1 theelepel vanille en 1/2 theelepel kaneel tot een glad mengsel. Giet het in een glas en garneer met granola.

Juli: Perzik-frambozensmoothie

Schil de sinaasappel en snijd hem in kwartjes. Rasp de rand van een glas met een van de sinaasappelpartjes; bedek met gepureerde gevriesdroogde aardbeien. Maak de perziklaag: Mix de sinaasappelpartjes, 375 ml bevroren perzikschijfjes, 240 ml perziksap en 1 theelepel lichte honing in een blender tot een glad mengsel. Voeg indien nodig maximaal 60 ml perziksap toe. Giet in een glas. Maak de frambozenlaag: Mix 120 ml bevroren frambozen, 80 ml frambozensorbet, 1 theelepel lichte honing en 80 ml water in een blender tot een glad mengsel. Giet over de perziklaag.

Augustus: Smoothie van tomaat en watermeloen

Mix tot een gladde massa: 1/2 kopje fijngehakte tomaten en cherrytomaten, 3/4 kopje bevroren watermeloenblokjes, 1/2 kopje bevroren aardbeienschijfjes, 2 grote basilicumblaadjes, 1 eetlepel honing en een snufje zout. Giet in een glas en garneer met een partje watermeloen.

September: Chocolade-havermoutsmoothie

Pureer in een blender 1/4 kopje havervlokken tot een fijn poeder, ongeveer 10 seconden. Voeg 1/2 kopje ongezoete amandelmelk met vanille, 2 eetlepels tahin en 2 eetlepels pure chocoladechips, 3 Medjool dadels (ontpit en in stukjes gescheurd), 1/2 theelepel kaneel en vanille, een snufje zout en 2 kopjes ijs toe. Blend tot een glad mengsel. Giet in een glas, bestrooi met gehakte pure chocoladechips en een snufje zout.

Oktober: Pompoen Latte Smoothie

Vries 1 kopje cold brew koffie in een ijsblokjesvorm in. Mix de bevroren koffie en 1/2 kopje ijs met 3/4 kopje pompoenpuree uit de winkel, 1 kleine bevroren banaan (in plakjes), 2/3 kopje melk, 2 eetlepels lichtbruine suiker en 1/4 theelepel pompoentaartkruidenmix tot een glad mengsel. Giet het in een glas en roer er met een lepel 2 eetlepels vanille yoghurt doorheen.

November: Cranberry-appelsmoothie

Pureer in een blender tot een gladde massa: 1 bevroren, geschilde en in plakjes gesneden Gala-appel, 180 ml appelcider of -sap, 80 ml bevroren cranberries, 2 eetlepels appelmoes, 2 theelepels honing, een snufje zout en 3-5 ijsblokjes. Giet het mengsel in een glas en garneer met appelplakjes.

December: Chocoladesmoothie met kruiden

Mix in een blender 3/4 kopje chocolade havermelk, 1 bevroren banaan in plakjes, 2 eetlepels chocolade proteïnepoeder en 2 eetlepels chocolade notenpasta, 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder, een snufje kaneel en cayennepeper en 1 kopje ijs tot een glad mengsel. Giet in een glas en garneer met marshmallowcrème en cacaonibs.