Bloody Mary Pick-Me-Up (Pick Me Up)
Stemmen: 3
Tijd: 5 min. --
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 cocktails
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 cocktails
Gedetailleerd recept voor de Bloody Mary Pick-Me-Up cocktail.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 ml gekoelde wodka
- 4 kopjes tomatensap
- 1/4 kopje vers geperst citroensap (van ongeveer 2 citroenen) plus citroenpartjes als garnering
- 3 eetlepels mierikswortel
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel chilisaus
- 1,5 theelepel selderiezout
- 1 eetlepel chilipoeder (zie recept) kruidenmengsels met chilipeper)
- Selderijstengels, ingelegde paprika's, olijven gevuld met jalapeño en ingelegde okra als garnering.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wodka, tomatensap, citroensap, mierikswortel, Worcestershire saus, chilisaus, selderzout, chili kruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote kan het tomatensap, citroensap, mierikswortel, Worcestershire-saus, chilisaus, 1 theelepel zout en 1 theelepel peper, en roer alles goed door elkaar met een lange lepel. Dek de kan af en zet hem minimaal 2 uur in de koelkast, of bewaar hem maximaal 2 dagen.
- Meng selderiezout en chilipoeder op een bord. Bevochtig de randen van 8 glazen met schijfjes citroen, doop de randen in het selderiezout-chilipoedermengsel en vul de glazen met ijs.
- Voeg wodka toe aan het tomatenmengsel en roer goed. Schenk het mengsel in de klaargezette glazen. Garneer met selderij, paprika, olijven, okra en citroenpartjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
