Bloody Mary met boerenkool
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 220, totaal vet 1 G., verzadigde vetten G., eiwitten 5 G., koolhydraten 19 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 220, totaal vet 1 G., verzadigde vetten G., eiwitten 5 G., koolhydraten 19 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Het is als het ware een groene variant van een Bloody Mary. Je kunt ook chiazaadjes aan de shake toevoegen voor extra vezels.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 middelgrote pruimtomaten
- 1 kopje peterselieblaadjes
- 2 middelgrote stengels selderij, plus 1 stengel om te serveren
- 3 middelgrote boerenkoolbladeren met stengels
- 1/2 grote sappige citroen, geschild en ontkernd
- 60 ml peperwodka
- 1/4 theelepel selderiezout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pruimtomaten, boerenkool, selderij, citroensap, selderzout, peterselie, wodka
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Gebruik de juiste instellingen voor de sapcentrifuge voor elk product en pers het sap in de volgende volgorde: tomaten en peterselie (samen), selderij, kool en citroen.
- Roer de wodka, het zout en een paar snufjes peper erdoor.
- Serveer direct, over ijsblokjes in een hoog glas. Garneer met een selderijstengel en -blaadjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
