Llaloo met boerenkool
Stemmen: 15
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Llaloo met boerenkool - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 bos (700 g) gehakte boerenkoolbladeren
- 1/2 kopje kokosmelk
- 1 kopje runderbouillon
- 1 eetlepel (15 g) boter
- 3 plakjes spek, grof gehakt
- 1/2 kopje in blokjes gesneden Vidalia-ui
- Zout en gemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boerenkool, kokosmelk, uien, spek
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit in een grote koekenpan de boter en het spek op middelhoog vuur tot het spek knapperig is en het vet is gesmolten. Voeg de ui toe en bak deze 5-8 minuten tot hij zacht is.
Voeg de boerenkool toe en bak deze tot het vocht is ingekookt. Meng de boerenkool met de ui en het spek. Voeg de kokosmelk en de bouillon toe en kook verder tot de boerenkool gaar is, nog ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
