Chocoladerol met kwark en pindakaas
Stemmen: 1
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 rol
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 rol
Als je alleen de vulling met een lepel opschept, zal de smaak je bekend voorkomen. Verborgen in deze zachte, rijke chocoladelekkernij zit een verrassing: een romige vulling van roomkaas en pindakaas. Inderdaad, een chocoladerol gevuld met cheesecake. Dit unieke dessert is vrij eenvoudig te maken en alle ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cheesecakevulling
- 250 g roomkaas op kamertemperatuur
- 1/2 kopje pindakaas
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje zure room
- 1 groot ei
Chocoladerol
- 1,5 kopjes premium bloem, plus extra voor het bestrooien*
- 1,5 kopjes zure room
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 grote eieren
- 1 kopje kristalsuiker
- 1/2 kopje cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1 kopje halfzoete chocoladechips
- Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, cacao, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), wrongelkaas, Pindakaas, zure room, eieren
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voor de cheesecakevullingPlaats een rooster in het onderste derde deel van de oven en verwarm de oven voor tot 160 °C (325 °F). Meng de roomkaas, pindakaas, kristalsuiker, zure room en het ei in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
- Voor de chocoladerolVet een bakvorm van 23 x 13 cm royaal in met bakspray en bestrooi met bloem. Klop in een middelgrote kom de zure room, plantaardige olie, vanille-extract en eieren door elkaar. Klop in een andere kom de bloem, kristalsuiker, cacao, bakpoeder, zout en baksoda door elkaar. Roer de chocoladestukjes erdoor. Spatel de natte ingrediënten door de droge ingrediënten.
- Zet 2 kopjes chocoladebeslag apart. Verdeel de rest van het beslag over de bodem van de voorbereide bakvorm. Schep het roomkaasmengsel over het chocoladebeslag en verdeel het gelijkmatig. Schep het apart gehouden chocoladebeslag over het roomkaasmengsel en verdeel het, zodat het volledig bedekt is.
- Bak de cake tot de bovenkant barstjes vertoont en een houten spiesje dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 1 uur en 15 minuten of iets langer.
- Laat de cake 30 minuten afkoelen op een rooster, keer de vorm dan voorzichtig om op een bord of taartvorm en zet hem rechtop. Laat de cake volledig afkoelen, minimaal 1 uur en 30 minuten. Bestrooi met poedersuiker en serveer.
Recept chocolade mini rolletjes.
Opmerking *
Om bloem af te meten, schep je de bloem met een lepel in een droge maatbeker en verwijder je eventueel overtollige bloem. Als je bloem rechtstreeks uit de verpakking schept, wordt de bloem samengeperst, wat resulteert in droge bakwaren..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
