Thuis » recept » Kookmethoden » Oven » Pagina 18
 

Ovengerechten


Auteur: - chef
Gebakken bloemkool met aardpeerWeergaven: 9.540

Een recept voor een bijgerecht met geroosterde bloemkool en aardperen, op smaak gebracht met komijn en cayennepeper.

bloemkool, aardpeer, bieslook, gemalen cayennepeper, chilipeper, komijn...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6 Caloriegehalte: 185
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Gebakken zalm met notensausWeergaven: 10 701

Gedetailleerd recept met foto's.

Zalm, noten, walnoten, honing, paprika, citroensap, gemalen cayennepeper, groene uien, peterselie, chilipeper...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 446
Auteur: - chef
Gebraden kalkoen gemarineerd in appelciderWeergaven: 7.369
Receptinhoud:

Ann Burrells feestelijke kalkoen begint met een pekel van knoflook en kruiden, waarin de kalkoen enkele dagen weekt voordat hij wordt bereid. Dit geeft niet alleen extra smaak, maar zorgt er ook voor dat het vlees sappig blijft. Voor...

Kalkoen, appelcider, ui, wortel, selderij, knoflook, rozemarijn, salie, laurierblad, appels, kaneel, tijm, bloem...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1 kalkoen
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebraden kalkoen met granaatappelglazuurWeergaven: 7.699

Trouw aan zijn passie voor krachtige, rijke smaken, bestrijkt Bobby Flay zijn kalkoen met een zoetzure glazuur. De truc is om 15 minuten voor het einde van de gaartijd te wachten en de glazuur op de kalkoen aan te brengen.

kalkoen, granaatappelmelasse, mierikswortel, mosterd, zwarte peper...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1 kalkoen
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Hele kalkoen met paprika, gebakken in de oven.Weergaven: 15.953

Rooster een smaakvolle hele kalkoen in de oven, op Zuid-Amerikaanse wijze, met tijm, paprika en cayennepeper.

Kalkoen, paprika, gemalen cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm...
Tijd: 3 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 738
Auteur:
Gebakken kalkoenborst met groentenWeergaven: 14 301

Zoete aardappelen, pastinaken, venkel en uien worden gemengd met een zoet honingmengsel en samen met kalkoenborst in de oven gebakken.

Kalkoen, aardappelen, zoete aardappelen, pastinaakwortel, venkelknol, rode ui, gedroogde abrikozen, rozemarijn, knoflook, citroen, honing...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 523

Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht