Erwtengratin met artisjokken
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Erwtengratin met artisjokken - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 250 g bevroren artisjokken, ontdooid
- 1 kopje diepvrieserwten, ontdooid
- 1 eetlepel (15 g) boter
- 1 eetlepel bloem
- 1 kopje melk
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel citroenschil
- Geraspte Parmezaanse kaas, om eroverheen te strooien.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: erwten, Artisjokken, kaas, Parmezaanse kaas, citroenschil, melk, meel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt 1 eetlepel (15 g) boter in een koekenpan. Voeg de bloem toe en bak deze al roerend 1 minuut. Giet de melk erbij, blijf roeren en breng aan de kook. Voeg de artisjokken, erwten, zout en citroenschil toe en breng opnieuw aan de kook.
- Leg de groenten in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas. Bak in een voorverwarmde oven op 200 °C (400 °F) tot ze goudbruin zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
