• lamsrack
• Innings
• Knoflookconfit met chili

Lamskoteletten zijn heerlijk op zichzelf, dus bak ze kort aan en serveer ze met sauzen en toppings die de complexe smaken van dit vlees naar voren brengen: knoflookconfit met chili, wasabi, versgemalen zwarte peper en zout. lees meer

• Dipsaus
• Vulling

Potstickers (gyoza) zijn Chinese dumplings die zich onderscheiden door een speciale bereidingswijze: ze worden eerst met de schelpkant naar boven gebakken tot de onderkant krokant is, waarna een beetje water aan de pan wordt toegevoegd en de potstickers worden gestoomd tot ze gaar zijn. lees meer

• Zelfgemaakte chili-olie
• Saus
• Noedels

Deze pittige Sichuan-noedels zijn de extra tijd die je besteedt aan het maken van je eigen aromatische chili-olie zeker waard. Het recept levert meer olie op dan je voor deze noedels nodig hebt, maar je kunt de rest in andere gerechten gebruiken. lees meer

Aziatische gebakken rijst is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. Chili-olie en verse gember geven deze gebakken rijst met kip en cashewnoten een levendige en hartige smaak. Er worden kippendijen gebruikt, wat betekent dat ze in... lees meer

• Varkensbouillon
• Ingrediënten
• Kruiden en sauzen
• Hot Pot Dip

Hot pot (of warme bloemkool) is een heerlijk Chinees diner dat direct aan tafel wordt bereid. Het is meer dan alleen een sudderende pot in het midden van de tafel met hapjes eromheen. Het is een fantastische manier om tijd door te brengen met dierbaren. Hot pot is typisch... lees meer

• Tofu
• Dipsaus (optioneel)

Je kunt knapperige tofu bakken zonder te frituren of een berg hete olie te gebruiken. Een airfryer blijkt namelijk perfect te werken voor het bakken van gemarineerde tofublokjes, waardoor je heerlijk knapperige stukjes krijgt. Voeg knapperige tofu toe aan - lees meer

Heerlijke pannenkoeken hoeven niet zoet te zijn. Dit recept gebruikt een mix van verse kruiden voor een prachtige groene kleur en een verfrissende smaak. Ze zijn perfect als tussendoortje of lunch. Serveer met citroenricotta en een scheutje frisse olijfolie. lees meer

Deze Chinese hete saus met knoflook, specerijen en knapperige chilipepers heeft veel fans, ook buiten China, maar is buiten China moeilijk te vinden. Maak je eigen zelfgemaakte versie van deze pittige saus en... lees meer

Pittige kerriepoeder en chili-olie combineren prachtig met zoete maïs en paprika in dit gebakken rijstgerecht met kip. Dit recept is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. En in plaats van... lees meer

Gebakken rijst is een vast onderdeel van de Aziatische keuken. Restjes gekookte rijst zijn perfect voor dit gerecht en worden de volgende dag gebakken met andere ingrediënten en populaire Aziatische kruiden. Om het een unieke smaak te geven,... lees meer

Mapo tofu is een van de populairste gerechten uit de Sichuan-keuken. Het is doordrenkt met het aroma van de kenmerkende specerij uit de regio, Sichuan-peperkorrels, en de rijke, pittige smaak van dobajiang-bonenpasta. Volgens de legende is de naam Mapo tofu (Tofu van de Pokdalige Oude Vrouw) ontstaan ​​uit... lees meer

Deze Thaise pasta zal iedereen betoveren met zijn explosieve smaak, met tonen van kokos, curry, pinda's, limoen en chili. Naast de ongelooflijke smaak is het rijk aan eiwitten en vezels, en super snel en gemakkelijk te bereiden. Kippendijen zonder bot en vel worden in plakjes gesneden - lees meer

Deze knapperige snackmix is ​​een heerlijke traktatie voor huisfeestjes. Je kunt hem serveren aan je gasten terwijl ze wachten op het hoofdgerecht, of meenemen als snelle snack voor onderweg. De mix bevat gepofte rijstvierkantjes van ontbijtgranen, rijstwafels, - lees meer

Chinese dan dan noedels zijn gekookte eiernoedels, gedrenkt in bouillon en gegarneerd met groenten en vlees. Ze zijn erg pittig, rijk aan levendige smaken en zullen alle liefhebbers van de Aziatische keuken aanspreken. Ze zijn bovendien snel te bereiden en— lees meer

Met kant-en-klaar pizzadeeg kun je deze heerlijke lente-uitjesbroodjes gevuld met lente-uitjes en sesamzaadjes maken. Ze zijn lekker, luchtig en licht gekruid met chili-olie, en ze zijn in minder dan een half uur klaar. Dus, zonder gedoe kun je... lees meer

Het makkelijkste en snelste recept voor Chinese kip kung bao, perfect om jezelf en je geliefden te verwennen met Aziatische smaken. De belangrijkste ingrediënten van kung bao zijn kip, groenten, pinda's en chili. Het wordt gemaakt met kipfilet, wat... lees meer

Gevulde eieren met een pittige vulling zijn een veelzijdig voorgerecht dat bij elke gelegenheid geserveerd kan worden. Je kunt ze zelfs versieren in een stijl die bij de gelegenheid past, zoals deze thee-eieren met Halloween-thema. lees meer

Deze voedzame en gezonde salade, boordevol groenten en de heerlijke smaken van de zomer, is perfect voor een picknick met een groep. Gekookte quinoa wordt gemengd met plakjes gegrilde courgette en rode ui, en... lees meer

Een deel van de ingrediënten in dit gerecht wordt gegrild, wat resulteert in een heerlijk smaakvol gerecht met varkensvlees en groenten, boordevol zomerse smaken, vooral wanneer het op een houtskoolgrill wordt bereid. De varkenshaas wordt gegrild in een pruimensaus. lees meer

Een paar smaakvolle ingrediënten toveren een gewone kippennoedelsoep om tot een verrukkelijk Aziatisch gerecht, dat je verwarmt met zijn pittige smaak en aroma. Denk hierbij aan donkere sesamolie, gember en anijs. Voeg eerst alle groenten toe... lees meer

• Noedels
• Toppings

Het Chinese gerecht dan dan vindt zijn oorsprong in de provincie Sichuan en werd oorspronkelijk als straatvoedsel beschouwd. Verkopers liepen door de straten met een lange stok over hun schouder, waaraan aan het ene uiteinde een mand met hete noedels hing en aan het andere uiteinde een pot met saus. lees meer

• Staat
• Pindasaus

Saté bestaat uit kleine spiesjes die populair zijn in Zuidoost-Azië, met name in Maleisië en Indonesië, waar ze zowel op straat als in restaurants veelvuldig worden verkocht. Kleine stukjes vlees worden gemarineerd in kruiden, aan houten spiesjes geregen en gegrild. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.