Gebakken champignons met barbecuesaus, omwikkeld met spek.
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Gebakken champignons met barbecuesaus, omwikkeld met spek - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 250 g champignons met grote hoedjes
- 450 g verkruimeld spek (in een mengsel van zwarte peper en grove mosterd), op kamertemperatuur, in tweeën gesneden
- 4 eetlepels barbecuesaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: paddenstoelen, spek, barbecuesaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwijder de steeltjes van de champignons. Spoel ze kort af en dep ze goed droog met keukenpapier.
Wikkel elke champignon in een halve plak spek. Gebruik er twee als één niet genoeg is om de hoed volledig te omwikkelen. Het spek blijft aan de champignons plakken, dus tandenstokjes zijn niet nodig. - Bak de met spek omwikkelde champignons in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot het spek goudbruin is. Voeg, zodra het spek licht krokant is, de barbecuesaus toe en roer goed door.
Direct serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
