Gekruide popcorn met noten, kruiden en gedroogde cranberry's.
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Als je een filmavondje plant, is er geen betere snack dan popcorn. Maak een speciale popcorn die je zelfs niet in de bioscoop vindt door verschillende lekkernijen in een kom te mengen: popcorn, pecannoten, gedroogde cranberries, kruiden, knapperige salie, appelchips en als topping gekruide boter. Het levert een werkelijk intrigerende smaakcombinatie op, maar je kunt je popcorn natuurlijk ook personaliseren met andere noten of gedroogd fruit.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopje popcorn
- 6 eetlepels plantaardige olie
- 12 salieblaadjes
- 4 eetlepels (60 g) boter
- 2 theelepels kruiden voor kip
- 2 kopjes grof gehakte pecannoten
- 2 kopjes verkruimelde appelchips
- 1,5 kopjes gedroogde cranberries
- 1/4 kopje fijngehakte peterselie
- 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn
- 1 eetlepel fijngehakte tijm
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: popcorn, appelchips, pecannoten, gedroogde cranberries, rozemarijn, tijm, verstandig
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet 3 eetlepels plantaardige olie in een grote pan of braadpan, voeg een paar maïskorrels toe en verwarm op middelhoog vuur tot er één begint te poppen. Voeg vervolgens de resterende maïs toe, dek de pan goed af en kook, terwijl u de pan af en toe schudt, tot het poppen stopt, 3-5 minuten.
- Verhit ondertussen de resterende 3 eetlepels plantaardige olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de helft van de salieblaadjes toe en bak ze krokant, ongeveer 3 seconden. Schep ze vervolgens met een schuimspaan op keukenpapier. Breng op smaak met zout en bak de resterende salie op dezelfde manier.
- Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur en klop de gevogeltekruiden erdoor. Doe in een grote kom de popcorn, pecannoten, appelchips, gedroogde cranberries, peterselie, rozemarijn en tijm. Besprenkel met de kruidenboter, breng op smaak met zout en meng alles goed door elkaar. Garneer met krokante salie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
